Адлер (завод)

Материал из Энциклопедия Сочи
Перейти к: навигация, поиск
Племенной форелеводческий завод «Адлер»
Племенной форелеводческий завод «Адлер»
пищевая

Форелеводческое хозяйство

Основана:
1964
Тип:
производство мяса и икры рыбы
Продукция:
рыба и икра, туризм
Сайт:
http://forelevoe-hozyaistvo.ru/

Племенно́й форелево́дческий заво́д «А́длер» — федеральное государственное унитарное предприятие, расположенное в селе Казачий Брод, Адлерского района города Сочи. Основано в 1964 для исследования и воспроизводства одного из самых деликатесных видов рыбы — форели. Одним из видов разводимой форели является радужная форель. Завод является самым крупным производителем её в России, одним из крупнейших в Европе[1].

В настоящее время завод занимается не только исследовательскими работами, но и выращиванием форели на продажу и производством племенного материала.

Zoo forelevoe-hozyaistvo0.jpg

Племенной форелеводческий завод "Адлер" - крупнейшее форелевое хозяйство страны. Создан в 1964 г. как форелеводческий совхоз "Адлер". Первая продукция была получена в 1968 г., а в 1974 г. достигнута проектная мощность: выращено более 100 т форели. К началу 80-х гг. ее производилось уже вдвое больше. Предприятие является полносистемным хозяйством. Производственный цикл объединяет все стадии рыбоводного процесса: оплодотворение и инкубирование икры, выращивание мальков сеголеток, годовиков, двухлеток - товарной форели, а также создание и воспроизводство маточного (племенного) и ремонтного (резервноплеменного) стада. С 1992 г. в хозяйстве налажено выращивание карпов. В 1996 г. была выведена новая породная подгруппа радужной форели "Адлер"

Форелевому хозяйству принадлежат две собственные породы радужной форели – Адлер и Адлерская янтарная. Первая характеризуется ранним сроком нереста и высокими темпами роста. Вторая великолепной – цвета спелого апельсина - оранжевой окраской.

За успешную работу в племенном рыбоводстве в 1993 году Минсельхозом России совхозу был присвоен статус племенного хозяйства (Приказ №70-РФ от 20.12.93), а уже в 1995 году присвоен статус племенного завода (Приказ №310 от 10.11.95)

Часть выращенной рыбы идет на переработку. В магазине завода всегда можно купить форель холодного и горячего копчения, малосоленое филе, вяленную янтарную форель. На территории форелевого хозяйства проводятся экскурсии. В экскурсию включен просмотр фильма о хозяйстве и посещение прудов, на которых предоставляется возможность не только посмотреть рыбу, но и покормить ее.

Из новостей

23 декабря 2011. Периодически действующий с февраля 2011 года запрет на передвижение большегрузных и крупногабаритных автомобилей по трассе «Сочи – Джубга» не позволил реализовать рыбу в достаточном количестве.

За 9 месяцев государственное предприятие ФГУП «Племенной форелеводческий завод «Адлер» реализовал всего 14,9 тонн мальков. Это по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составляет всего 37%.

На реализации товарной рыбы транспортные ограничения не отразились. За тот же период было произведено 568,4 тонн продукции, что составило 93% от уровня прошлого года.

Выручка от реализации продукции, работ и услуг за 9 месяцев 2011 года составила 191 миллион рублей. Этот показатель наиболее близок к прошлогоднему и достиг 97,6%.[1]

13 марта 2012. Правительство РФ распорядилось передать в ведение Росрыболовства два федеральных государственных унитарных предприятия - "Федеральный селекционно-генетический центр рыбоводства" и "Племенной форелеводческий завод "Адлер", находящихся в ведении Минсельхоза РФ.

Согласно распоряжению правительства РФ от 13 марта 2012 года, Росрыболовству поручено обеспечить в двухмесячный срок приведение учредительных документов этих ФГУПов в соответствие с законодательством РФ.[2]

Примечания

  1. Племенной форелеводческий завод Адлер