Рецепт торта сметанник золотой колос




рецепт торта сметанник золотой колос
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт торта сметанник золотой колос

Пошаговая готовка

В христианстве существует такое мнение, что не яблоко с райского дерева вкусила грешница-Ева, а гранат — фрукт, полезные свойства которого доступны и нам, потомкам первой семейной пары. Возможно, именно эта легенда породила у многих народов свадебный обычай — разламывать гранат на празднестве как пожелание изобилия и счастья молодой чете.

С чем ассоциируется детство? С уютным отчим домом и вкусными ароматами с кухни, где колдует мама. Пожалуй, сложно найти советскую семью, где не лакомились домашней выпечкой. И, наверняка, на каждом столе время от времени гостил он — сметанник. Рецепт классический, простой и не требующий особых кулинарных способностей, при минимальном наборе обычных продуктов позволял создать настоящий шедевр.

рецепт торта сметанник золотой колос

Кто умел — превращал пирог в торт, кто-то украшал сметанник так, что и на праздничный стол поставить было не стыдно. Дочки учились у мамочек, потом учили своих дочек — так сметанник очень долгое время оставался желанным лакомством на столах. Сегодня, когда магазины ломятся от изобилия тортов, пирожных, печенья, мало кто тратит время на хлопоты у духовки.

Домашний нежнейший сметанник просто бесподобен, и уж точно перещеголяет по вкусу пирог из кулинарии за углом. У всего знаменитого есть своя легенда. Говорят, при дворе Александра II служил жуликоватый повар. Любил он с царской кухни подворовывать. Набрал как-то чан сметаны, а вынести не успел: Он заглянул в чан и спросил, для чего столько свежайшей сметаны?

рецепт торта сметанник золотой колос

Находчивый повар ответил, что для нового лакомства. Под пристальным взглядом государя бедолаге пришлось на ходу выдумывать царское кушанье. Так родился сметанник — рецепт классический, простой пирог, который пришелся по вкусу самому императору. Сметанник — удобный способ утилизировать излишки молочных продуктов, который взяли на вооружение женщины в деревнях. Чтобы сметана не пропадала, ее вмешивали в тесто и пекли лепешки, которые выходили на удивление воздушными и нежно-тающими во рту.

На сегодняшний день, как таковой, сметанник рецепт классический простой и полностью сохранившийся, как в первоисточниках не имеет. Никто точно не скажет, какое конкретно количество ингредиентов положить по рецепту, как украсить, чем начинить.

Но каким бы способом ни был приготовлен любимый сметанник — он все равно им останется, если содержит главнейший ингредиент — натуральную сметану. Классическим принято называть сметанник, рецептура которого максимально проста и не содержит добавок: Простой рецепт сметанника, который можно безошибочно назвать классическим, — это воплощение изыска и легкости приготовления.

рецепт торта сметанник золотой колос

Главное правило, которое действует здесь: Чем старее продукт — тем больше риск того, что крем получится кислый и не будет держать форму.

Видео рецепт

google сметанник рецепт

язык под сметанным соусом рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить шарлотку с яблоками и корицей
  • творожная шарлотка с яблоками рецепт
  • кулич пасхальный рецепт фото пошагово
  • тв еда рецепты шарлотка с яблоками лазерсона
  • сметанник обычный рецепт приготовления
  • пирожное лопухи рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Веста из Франсуаза says:

      Ну вот, столько премудростей оказывается. Сантоку у меня кстати тоже есть, только я им не пользуюсь почти, меня изгиб лезвия не устраивает, шинковать им не очень удобно мне лично.

    • Красотка Таня из Агния says:

      Я ожидала что они окажутся вкуснее. Жаль, но не буду их больше делать. На Вашем сайте много вкусняшек, поэтому буду дальше готовить с Вами.

    • Индивидуалка Кристина из Карина says:

      рецепт во всех отношениях жирноватый,такие замечательные продукты - в блендер, все буржуи "перевернулись". жалко и рыбу,и икру.Они и так самодостаточны!

    • Красотка Наталия из Анфиса says:

      Советую всем!

    • Индивидуалка Яна из Женя says:

      Очень вкусно конечно, но в страстной пост нельзя есть морепродукты.