Рецепт шарлотки с яблоками с кефиром




рецепт шарлотки с яблоками с кефиром
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт шарлотки с яблоками с кефиром

Пошаговая готовка

Шарлотка с яблоками рецепт Дорогие читатели, данная статья посвящена сладкому десерту из яблок, запеченных в тесте, а конкретнее речь пойдет о шарлотке. Каждая хозяйка знает, что шарлотка — это очень быстрое и вкусное блюдо, которое не займет много времени на приготовление. Если вы решили порадовать свою семью чем-то вкусненьким, то шарлотка на кефире пышная с яблоками в духовке будет идеальным вариантом для чаепития.

А знаете ли вы как появилась шарлотка в русской кухне? Существуют несколько вариантов происхождения блюда: Английская королева Шарлотта придумала этот десерт, и он стал пользоваться большой популярностью. Когда — то один влюбленный повар приготовил пирог своей любимой Шарлотте.

рецепт шарлотки с яблоками с кефиром

В начале 19 века французский повар Мари Антуан Карем придумал рецепт русской шарлотки: Со временем способы приготовления шарлотки усовершенствовались. Так появилась наша традиционная русская шарлотка — легкий, мягкий и пышный пирог с яблочной начинкой. Пышная шарлотка с яблоками на кефире, запеченная в духовке стала любима почти в каждом доме.

Рецепт приготовления шарлотки с яблоками на кефирной основе в духовке Хочу поделиться с вами самым легким, доступным и простым рецептом яблочной шарлотки на кефирной основе.

рецепт шарлотки с яблоками с кефиром
История рецепта! Рецепт шарлотки был придуман кулинарами Великобритании еще в XVIII веке. Появилось данное блюдо благодаря очень низким ценам на яблоки в королевстве. Назван десерт в честь супруги британского короля Георга III, которую звали Шарлотта Мекленбург-Стрелиц.

Для тех, кто впервые готовит шарлотку, предлагаю фотографии с пошаговой инструкцией рецепта. Ингредиенты для шарлотки Для шарлотки понадобятся следующие продукты: Вымойте и срежьте кожицу яблок. Уберите косточки и разделите на небольшие ломтики. Выбирайте яблоки сочные и сладкие, желательно красных или желтых сортов.

Возьмите глубокую емкость и разбейте яйца. Добавьте стакан сахара к яйцам и взбейте эту смесь блендером до получения однородной массы. Добавьте стакан кефира и ложку соды гасить уксусом не нужно или разрыхлителя в полученную смесь. Кефир лучше взять комнатной температуры. Взаимодействие теплого кефира с содой придаст пирогу пышность. Все тщательно взбейте, пока смесь не станет пышной и приобретёт белый цвет. Постепенно добавляйте в готовую массу муку и мешайте до рассасывания всех комочков.

Приготовьте форму для выпекания шарлотки. Смажьте дно и края подсолнечным маслом. Сложите нарезанные на ломтики яблоки в хаотичном порядке. Чтобы шарлотка при выпекании не прилипала ко дну формы можно использовать специальную пергаментную бумагу. Посыпьте яблоки корицей для аромата и цвета. Выложите тесто на яблоки. Совсем не важно, каким образом будет уложена яблочная начинка. Яблоки могут быть выложены между слоями теста или покрыты им сверху.

рецепт шарлотки с яблоками с кефиром

От этого вкус пирога не изменится. Разогрейте духовку до температуры градусов, затем поставьте ваш пирог и выпекайте в течение минут. Шарлотка приобретет коричневатый цвет и увеличится. Накройте фольгой и оставьте еще на пол часа.

Видео рецепт

шарлотка в мультиварке марта рецепт

простой рецепт шарлотки с яблоком без масла

Поделиться:
Похожие рецепты
  • говядина маринованная сметанном соусе рецепт
  • как приготовить начинку с горохом для жареных пирожков
  • рецепт бабушкиных пирожков на сковороде
  • оладьи на кефире с дрожжами простой рецепт
  • как приготовить печенье в форме советского типа олимпийский мишка
  • вкусные диетические печенья на кефире рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка София из Виктория says:

      Суп был горячущий, ароматный, в изобилии сдобренный перцем, вкусный, но в высшей степени непонятный и непривычный.

    • Красотка Изольда из Камилла says:

      Очень красиво!

    • Красотка Лиана из Руслана says:

      О-очень вкусно! Готовила с соком лимона вместо уксуса, скумбрия заменила анчоусы (они, вроде, родственнники:)), без каперсов. И-зу-ми-тель-но!!!

    • Красотка Сюзанна из Веста says:

      очень хороший рецепт, только вот не написано если надо накрывать фольгой или нет...

    • Красотка Марина из Регина says:

      Не перестаю удивляться вашему сайту! Красивое блюдо, а главное доступные ингридиенты! Рецепты очень все нравятся! Спасибо Вам!