Рецепт печенья на газу треугольники




рецепт печенья на газу треугольники
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт печенья на газу треугольники

Полный рецепт

Покопавшись в залежах старой кухонной утвари, можно у многих найти такую радость, как форму для выпечки домашнего печенья ещё советских времён.

Такие формы имели разные чеканки. У кого-то можно встретить форму для выпечки печенья в виде сердец, у кого-то в виде звёзд.

рецепт печенья на газу треугольники

У моей сестры Екатерины по счастью оказалась форма для печенья в виде геометрических фигур. Но от этого вкус печенья не страдает. Важно подобрать свой рецепт, тот, по которому домашнее печенье готовили её в Союзе. Поэтому, ищем бабушкины и мамины тетради с записями рецептов, где обязательно найдётся такой рецепт. Так вот, даже если ваша форма прокопчена гарью, обязательно подвергните её чистке и она снова будет радовать вас и служить много-много лет верой и правдой, а потом ещё и Вашим детям и внукам прослужит столько же.

Рецепт найден, форма готова, приступаем к приготовлению теста для домашнего печенья и к выпечке самого Советского печенья. Поверьте, вкус домашнего печенья в форме получится именно тот, из далёких советских времен, такой же обалденный и ни с чем не сравнимый. Хочу сразу показать — вот в такой форме мы будем делать домашнее печенье. Этой металлической форме более 30 лет и она служила нашей бабушке, маме, а теперь и нам.

рецепт печенья на газу треугольники

Иногда её требуется подвергать чистке, благо сейчас это не требует огромных затрат сил. Маргарин или сливочное масло режем на кусочки, кладём в кастрюльку или железную кружку и растапливаем на медленном огне, помешивая. Пока топится масло, отдельно смешиваем венчиком сахар, яйца и ванилин. Охлаждённое растопленное масло соединяем с яично-сахарной массой и перемешиваем до однородной массы.

Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто для печенья готово. По консистенции оно не должно быть слишком жидким, но и не в коем случае — слишком густым. Форму для выпечки смазываем слегка сливочным маслом и сильно прокаливаем форму на огне это в том случае, если печенье Вы готовите на старинной металлической форме. Если вы делаете печенье в современных электрических приспособлениях, просто следуйте указанной к ним инструкции.

Прогреваем мы форму для того, чтобы печенье при выпечке не прилипало к внутренним частям формы. Когда форма накалилась, в центр выкладываем требуемое количество теста и сразу закрываем вторую половину. Тесто само равномерно распределиться по всей форме после первой выпечки вы сразу поймёте, сколько нужно добавлять теста — меньше или немного больше.

рецепт печенья на газу треугольники

Выпекаем печенье с каждой стороны по секунд, не больше. А вот такое румяное уже получается у нас печенье. Готовое печенье можно горкой укладывать на тарелку и оно дойдёт до нужной степени прожарки.

Видео рецепт

рецепты печенья самых вкусных и быстрых

как приготовить вкусные домашние печенья

Поделиться:
Похожие рецепты
  • песочное печенье домино советское рецепт
  • рецепт для электровафельницы печенье из сметаны
  • как приготовить тыквенные оладьи
  • рецепты на печенье ко дню валентина
  • процесс производства кулич на хлебозаводе рецепт
  • проверенные рецепты пирожков

  • 5 Комментариев
    • Красотка Марта из Флора says:

      Скажите пожалуйста сколько примерно грамм получается мороженого?

    • Индивидуалка Гелла из Ирма says:

      Какая красота!!!!!!

    • Индивидуалка Полина из Лиана says:

      Обожаю картошку с розмарином и чесноком, и еще инжир – опробовала как-то Ваш рецепт – оооооочень понравилось :)

    • Индивидуалка Ольга из Агнесса says:

      v mesto olivok mozhno napolnitj chernoslivom bez kostochki,a v mestoto kostochki ljuboj oreh.

    • Красотка Инара из Татьяна says:

      А кукуруза предала очень интересный вкус... Короче, очень вкусно!!!!!