Кислое молоко рецепты приготовления оладьи




кислое молоко рецепты приготовления оладьи
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

кислое молоко рецепты приготовления оладьи

Пошаговая готовка

Приветствую, дорогие наши читатели. Что делать, когда у вас случайно скисло молоко? Ну не выкидывать же его. Можно приготовить достаточно простые и вкусные оладьи на кислом молоке. Но если вы думаете что оладьи можно испечь именно тогда, когда молоко случайно скисло, то не так все.

Вообще, оладьи — исконно национальное блюдо. Многие домохозяйки их любят готовить. Одна из причин — быстрота. Так же минимум продуктов и, в принципе, любой кисломолочный продукт. Некоторые специально берут только домашнее, жирное молоко, мол на нем получаются очень вкусные и пышные оладьи. Но это дело вкуса. Советы домохозяек, как правильно приготовить оладьи.

кислое молоко рецепты приготовления оладьи

Оладьи на кислом молоке без яиц. Оладьи на кислом молоке с дрожжами. Яблочные оладьи на кислом молоке. Оладьи из ржаной муки. Рецептов приготовления этого лакомства очень большое количество. Оладьи можно делать с начинкой и без, а основой теста для них, кроме муки, могут стать овощи, фрукты, мясо или печень.

Правда, не у всех получается это лакомство с первого раза. Мало просто взять, все смешать, ложкой выложить на сковороду и готово. Нет, нужно знать и соблюдать несколько простых правил и тогда у Вас получатся пышные, красивые и вкусные оладьи. Давайте рассмотрим советы опытных домохозяек. К стати, а если очень хочется постряпать оладьи, а кислого молока нет, что тогда?

кислое молоко рецепты приготовления оладьи

Для этого хорошо нагреваем молоко и вливаем в него уксус на 0,5 литра молока понадобится 2 ч. Практически на глазах молоко начнет сворачиваться. Но это очень быстрый вариант, и не совсем правильный.

Вообще есть два основных правила:. Хотя, вообще, соду или разрыхлитель в тесто для оладий на прокисшем молоке добавляют не всегда. Этот ингредиент вполне можно заменить пекарскими дрожжами или вовсе отказаться от него. Только так оладушки получатся высокими, пышными и не опадут после снятия со сковороды.

В рецептах указывается определенное количество муки по отношению к другим компонентам состава. Однако конечный вариант всегда регулируют на глаз, добавляя муку или молоко в зависимости от того, насколько густым получилось тесто.

кислое молоко рецепты приготовления оладьи

Замес удобнее и быстрее делать ручным миксером или блендером. Но использовать технику рекомендуется только вначале, до смешивания жидких и сухих ингредиентов.

Видео рецепт

рецепты классических оладьев

как приготовить кабачковые оладьи без яиц

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт печенья в форме для газовой камфорке
  • рецепты печенья для вафельницы на газовой печке
  • кекс в формочке рецепт с фото
  • проверенные рецепты пирожков
  • кулинарные рецепты, пышные оладьи
  • королевская ватрушкп с творогом рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Милена из Лилия says:

      Нет уж, вы усомнитесь и проверьте!

    • Красотка Лола из Кира says:

      Браво, Олесенька! Как всегда изыскано, красиво и невероятно вкусно! Спасибо за рецепт и поздравления! С наступающим нашим женским праздником Вас! Море любви и безграничного счастья!!! :)

    • Индивидуалка Лола из Лариса says:

      Очень не советую во время приготовления еды пользоваться коробками от соков,чипсов и т.д.

    • Индивидуалка Лина из Альбина says:

      Очень люблю салаты с креветками, а вот с гребешками никогда не пробовала. Интересно какие они на вкус. Надо обязательно попробовать!

    • Индивидуалка Таня из Венера says:

      А его просто так есть или с чем-то подавать?я просто авакадо уплетаю с солью и чёрным перцем очееееень вкусно!!