Томатный суп с мидиями рецепт




томатный суп с мидиями рецепт
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

томатный суп с мидиями рецепт

Полный рецепт

А сегодня давайте приготовим вкусный томатный суп с мидиями. Этот суп можно отнести к итальянской кухне, в которой существует множество вариантов приготовления томатных супов. Суп с мидиями и томатом получится ароматным, густым по консистенции. На то, чтобы приготовить это блюдо вам понадобиться минут. Из предложенных продуктов получается две порции. Чтобы удалить шкурку с томатов необходимо залить их кипятком, предварительно, сделав на них насечки сверху, так потом будет легче чистить.

Оставьте томаты в кипятке на 5 минут, снимите шкурку, измельчите блендером. Для более однородной консистенции можете процедить томаты через сито. При желании можете заменить свежие томаты консервированными в собственном соку.

томатный суп с мидиями рецепт

Ракушки свежих мидий тщательно помойте и удалите все наросты на них. Если вам не удалось найти свежие мидии, можете использовать любые другие свежие или свежемороженые морепродукты. В глубоком сотейнике, на смеси растительного и оливкового масел обжарьте чеснок и немного лука. Многие хозяйки добавляют чеснок в конце приготовления супов, попробуйте положить его в начале процесса готовки, таким образом, суп будет ароматнее.

Чтобы усилить вкус будущего супа добавьте немного нарубленного розмарина и тимьяна при обжарке лука и чеснока. Налейте бульон в сотейник, дождитесь первых пузырьков, затем влейте перетёртые томаты. Варите суп около 10 минут. Для приготовления морепродуктов достаточно минут. Положите мидии в суп, перемешайте, посолите и добавьте специи по вкусу. Приготовленный суп убирайте с огня, накройте крышкой. Чтобы угостить своих домашних, суп налейте в тарелку, положите в неё дольку лимона и острый перец, добавьте несколько капель оливкового масла, присыпьте смесью перцев и зеленью.

томатный суп с мидиями рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения. Приготовление супа с мидиями Чтобы удалить шкурку с томатов необходимо залить их кипятком, предварительно, сделав на них насечки сверху, так потом будет легче чистить. Тем временем отрежьте дольку лимона и немного острого перца. Поделитесь статьей в соц.

томатный суп с мидиями рецепт

Видео рецепт

рецепт супа гороховый при остром панкреатите

рецепт супа из бобрового хвоста

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рассольник с перловкой рецепт видео
  • рецепт диетического супа с овощами
  • суп харчо рецепт с фото на поваренок ру
  • рецепт супа с плавленным сыром кубиками
  • самый вкусный борщ рецепты
  • солянка поваренок кулинарные рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Инга из Марианна says:

      Вкусно!

    • Индивидуалка Вероника из Катя says:

      Наверное вкусно получится. Очень люблю соусы.

    • Индивидуалка Богдана из Вера says:

      Админ, посоветуйте пожалуйста))

    • Индивидуалка София из Милена says:

      и еще вопросик: если моя форма диаметром 24 см, а Ваша 20, насколько увеличить количество продуктов?

    • Индивидуалка Стелла из Ольга says:

      а у меня наоборот получились почему-то жирными