Суп из сушеных грибов рецепт фото




суп из сушеных грибов рецепт фото
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

суп из сушеных грибов рецепт фото

Пошаговая готовка

Грибной суп из сушеных грибов — вкусный, сытный, невероятно ароматный и питательный. Суп можно подавать к столу в обеденное время, он прекрасно согреет и насытит организм, придаст сил и бодрости.

Сегодня приготовим шикарный грибной суп с добавлением плавленого сыра и небольшого количества свежих грибов но вполне можно обойтись и без них, используя только сушеные. Сухие грибы можно использовать те, которые вам доступны, главное — быть уверенным в качестве. Итак, если вы любите ароматные и наваристые супы, наш сегодняшний вариант приятно вас удивит, поверьте! Подготовить все необходимые продукты по списку.

суп из сушеных грибов рецепт фото

Подготовить сушеные грибы — переложить их в мисочку, залить теплой водой и оставить на минут в покое. Спустя время окрашенную воду процедить через мелкое сито.

Картофель очистить и вымыть, просушить. Нарезать картофель небольшими кусочками. Подготовить кастрюлю, которая подходит по объему.

суп из сушеных грибов рецепт фото
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Переложить нарезку картофеля в кастрюлю. Долить в кастрюлю воду, чтобы в общей сложности было 1,,7 литра. Переставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и снять пенку, после варить бульон с картофелем минут.

Тем временем подготовить овощи — очистить морковь и лук, вымыть и просушить. Луковицу нарезать небольшими кубиками, морковь натереть не средней терке. В ложке растительного масла обжарить овощи — морковь и лук, жарить буквально пару минут, пока овощи не подрумянятся. Когда овощи подрумянятся, добавить к ним вешенки. Вешенки предварительно вымыть и просушить, после грибы нарезать небольшими кусочками.

Поджарить в сковороде грибы с овощами — несколько минут. Плавленый сырок можно взять также со вкусом грибов, можно со сливочным вкусом. Натереть сыр на мелкой терке. Когда бульон будет готов, добавить соль и перец, плавленый сыр, овощи со сковороды. Варить суп еще 15 минут, в конце бросить горсть нарезанной зелени, разлить суп по тарелкам и подавать к столу. Блюдо получается невероятно ароматным и вкусным. Мультиварка позволяет приготовить этот суп так, как готовили его наши бабушки в русских печах.

суп из сушеных грибов рецепт фото

Кроме того, этот способ не требует постоянного присутствия на кухне. Достаточно заложить все ингредиенты в прибор и запустить нужную программу.

Видео рецепт

рецепт супа лау вьетнам

рецепт рыбного супа из карася

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить борщ с килькой
  • рецепты щи на зиму
  • рецепт солянки с копченостями с капустой
  • рецепт щи из свежей капусты с курицей
  • гороховый суп рецепт без мяса свойства и калории
  • как приготовить суп из клёцков

  • 5 Комментариев
    • Красотка Таисия из Женя says:

      я хотела узнать, надо ли крышкой накрывать пирог?

    • Красотка Богдана из Римма says:

      Скажите пожалуйста, можно ли вместо воды добавить жидкий краситель? Очень красиво получается у вас

    • Индивидуалка Полина из Яна says:

      Гвест, конечно, пресный будет, если неправильно приготовить. Вообще тунец – рыба шикарная, теми же японцами часто ценится выше других.

    • Индивидуалка Яна из Ева says:

      Красота! Обожаю выпечку с яблоками!!!

    • Красотка Виолетта из Нила says:

      Я почему-бы кроме лимона и зелени не добавить лук, нарезанный колечками? Это не только вкусно, но и полезно. рекомендую :)