Рецепт приготовление шурпы




рецепт приготовление шурпы
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт приготовление шурпы

Полный рецепт

Шурпа — густой, жирный, насыщенный ароматами специй и трав заправочный суп на мясном бульоне. Он относится к блюдам восточной кухни, и в разных странах заказать его можно под такими названиями, как шурпа, чорба, шорпо или сорпа.

В узбекской кухне шурпа считается коронным блюдом и имеет два способа приготовления: Суп варят в котле или готовят в казане, сначала обжаривая на масле все ингредиенты. В него также добавляют рыбу или нут, а подают обязательно с горячей домашней лепешкой. Во всех странах в рецепт входят жирное мясо, крупно нарезанные овощи, специи, а иногда и фрукты.

рецепт приготовление шурпы

Традиционно шурпу готовят из баранины курдюка , тогда бульон получается наваристым, густым и идеально сочетается с укропом и кинзой.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному или ненужному ингредиенту: Лук репчатый 2 штуки.

рецепт приготовление шурпы
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Красный сладкий перец 1 штука. Желтый сладкий перец 1 штука. Специи для мяса по вкусу. Растительное масло 10 столовых ложек. Соль 1 столовая ложка. Соль на кончике ножа. Лук репчатый 4 штуки. Сладкий перец 2 штуки. Баранина на кости г. Сладкий перец 1 штука.

Молотый кумин зира щепотка. Укроп 1 чайная ложка. Черный душистый перец горошком по вкусу. Филе баранины г. Молотый сушеный чеснок щепотка. Томатное пюре 2 столовые ложки. Растительное масло 2 столовые ложки. Черный перец горошком по вкусу. Баранина на кости 1 кг. Лук репчатый 3 штуки. Белокочанная капуста г. Перец черный молотый по вкусу. Растительное масло 3 столовые ложки. Лук репчатый 1 головка. Растительное масло 50 мл. Говяжьи ребра г.

Говяжья вырезка г. Трубчатые кости г. Зеленый сладкий перец 2 штуки. Рубленая петрушка 30 г. Крупная соль по вкусу. Консервированная фасоль 1 банка. Кумин зира по вкусу. Семена лотоса по вкусу. Лук репчатый 2 головки.

рецепт приготовление шурпы

Томатная паста 2 столовые ложки. Лук репчатый 4 головки. Свежий тимьян 2 стебля. Белое сухое вино мл. Лавровый лист 2 штуки. Оливковое масло extra virgin по вкусу. Баранья нога 1 штука. Измельченный укроп по вкусу. Измельченные листья базилика по вкусу. Черный перец горошком 5 штук.

Видео рецепт

рецепт супа шурпа

рецепт шурпы с говядиной

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт супа вкусного с брокколи
  • суп полевой с пшеном сборник рецептур
  • как готовит лагман рецепт
  • рецепты щи на зиму
  • солянка мясная лучший рецепт
  • суп с мясом свинины рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анфиса из Лола says:

      Я просто в восторге от вашего сайта!Глаза разбегаются, хочется попробовать приготовить каждый рецепт, который я здесь увидела.До этого ходила на другой сайт [censored],со временем разочаровалась.Когда я нашла ваш сайт,у меня сложилось впечатление, что многие рецепты на [censored] были содраны с вашего сайта и выданы за свои.(даже не потрудились сменить названия).Долго искала рецепт "картошки",наконец-то нашла!Люблю её с детства!!!

    • Красотка Нора из Кира says:

      Огромное спасибо за рецепт... мням...

    • Красотка Надежда из Рина says:

      С любовью, http://www.tastylive.ru

    • Красотка Мария из Нонна says:

      Здравствуйте!!! Спасибо за Ваш сайт,за вкусные и в основном не требующие много времени рецепты!!!

    • Индивидуалка Эмилия из Лиана says:

      Можно заменить сироп из киви и апельсиновый сироп,быстро растворимыи жиле.он продается в пакетиках.