Как приготовить рассольник с рисом по-домашнему




как приготовить рассольник с рисом по-домашнему
К вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

как приготовить рассольник с рисом по-домашнему

Полный рецепт

Рецепт рассольника, как и солянки , может видоизменяться в зависимости от вкусов хозяйки. Самое главное, это блюдо подразумевает наличие в своем составе соленых огурцов и рассола. Курицу хорошо промойте и положите в кастрюлю с холодной водой. Добавьте нарезанную кружочками морковь и корень петрушки, луковицу целиком и приправы. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Томите полтора часа, время от времени удаляя пену. В это время приготовьте зажарку.

Для этого обжарьте мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. В отдельной посуде потушите на сливочном масле нарезанные кубиками огурцы. Готовую курицу достаньте из кастрюли, мясо отделите от кожи и костей и порежьте его маленькими кусочками.

как приготовить рассольник с рисом по-домашнему

Процедите бульон, слейте его в кастрюлю и положите мясо. В случае необходимости добавьте воды. Доведите до кипения и добавьте кубики картофеля и хорошо промытый рис. Спустя 20 минут положите огурцы и зажарку. Сварите бульон из грибов, моркови, корня петрушки в течение 30 минут. Процедите, а грибы измельчите и обжарьте с луком до золотистости. В конце жарки введите муку и немного все потушите. Сложите все составляющее в кастрюлю и залейте грибным бульоном.

Верните в суп вареную морковь и корень петрушки. Приправьте все томатной пастой и огуречным рассолом. Пассеруйте все в течение пяти минут. Покрошите мелкими кубиками огурцы и потушите их с овощами еще несколько минут. Готовую зажарку выложите на тарелку, а в чашу мультиварки сложите промытые ребрышки. Когда бульон начнет кипеть, снимите пену, а через 40 минут добавьте вымытый рис.

как приготовить рассольник с рисом по-домашнему

Спустя 10 минут загрузите в мультиварку кубики картошки, а еще через 10 — зажарку. Суп посолите, поперчите и закройте крышку. После этого можно разливать готовый рассольник по тарелкам, приправив его ложкой сметаны и украсив свежей зеленью.

Наши ведущие Лара Кацова и Юрий Рожков приготовили свой вариант рассольника, смотрите видеорецепт! Еда Как приготовить рассольник с рисом Еда. По классическому рецепту рассольник готовится с перловкой.

Однако те, кто не слишком любит эту крупу, варят суп с рисом. Материалы по теме Главный суп лета: Рассольник от Лары Кацовой и Юрия Рожкова. Рассольник с пряными хлебцами. Как правильно приготовить картошку в горшочках Пироги и пирожки с начинкой: Вы можете отправить найденные ошибки сюда.

как приготовить рассольник с рисом по-домашнему

Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.

Видео рецепт

как приготовить рассольник с перловкой и мясом видео

рассольник с перловой крупой пошаговый рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суп удон с креветками рецепт с фото
  • как приготовить суп харчо дома
  • рецепты простого супа для мультиварки
  • суп из говяжьих ребрышек рецепт с фото
  • салаты из капусты на зиму рецепты с фото солянка
  • как приготовить солянку и ингредиенты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ангелина из Эльза says:

      Я тоже так улучшаю бальзамический уксус. Только еще коричневый сахар добавляю, получается отличный бальзамический соус.

    • Индивидуалка Милена из Камилла says:

      Еще раз большое спасибо! Пусть Господь бережет Вас и Ваших близких!

    • Индивидуалка Инара из Юля says:

      Мороки конечно больше, но это того стоит.)))

    • Красотка Карина из София says:

      Добрый день, скажите пожалуйста сколько может храниться такой перец?

    • Индивидуалка Майя из Инна says:

      Статья отличная и очень полезная. Подача красного при комнатной (22-25) температуре – такое типичное заблуждение, к сожалению. А еще многие очень любят, разлив по бокальчику, срочно заткнуть вино пробкой (“чтоб не выдыхалось”). Что там потребители, многие заведения грешат недостаточным охлаждением белого вина (в особенности, игристого). Дело в том, что охлаждать его нужно слегка значительнее, чем это рекомендовано производителем, поскольку, пока бокал доберется до гостя, произойдет нужная поправка на пару градусов.