Салат сердце говяжье рецепт чернослив маринованный лук




салат сердце говяжье рецепт чернослив маринованный лук
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

салат сердце говяжье рецепт чернослив маринованный лук

Полный рецепт

До нашего времени дошли все рецепты, которые передавались в рукописных книгах из поколения в поколение. Но идет время и запросы общества меняются. Так как меняются вкусы и предпочтения. У нас есть прекрасная возможность попробовать создать свой уникальный салат, пофантазировать над его оригинальным оформлением. В предоставленном огромном разнообразии салатов, можно найти любой состав: К сытным можно отнести и салат из сердца.

Мало кто знает, но говяжье сердце почти не уступает по своей пищевой ценности говядине. Некоторые позиции витаминов даже выше железо и витамины группы В. Сам салат не сложный в приготовлении, но достаточно много времени занимает подготовка ингредиентов, в частности сердца, которое варится около двух часов. Но все старания оправданы, ведь блюдо получается сытным и очень вкусным.

салат сердце говяжье рецепт чернослив маринованный лук

Перед тем как варить, сердце необходимо промыть и разрезать напополам. Удалить весь жир, пленку и кровяные сосуды. Варится сердце 1,5 — 2 часа. Каждые 30 минут необходимо менять воду. Классический салат из сердца очень простой в приготовлении, а ингредиенты всегда найдутся под рукой. Конечно займет много времени процесс варки сердца. В основном, хозяйки отваривают его заранее.

Тогда салат можно сделать очень быстро. Удалить жировую прослойку, сгустки и пленку. Отваривать в течении 2 часов, меняя каждые 30 минут воду. Яйца сварить в крутую, натереть на терку.

салат сердце говяжье рецепт чернослив маринованный лук
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Лук нарезаем полукольцами и маринуем на 5 минут. После того, как сердце остыло, нарезаем тонкой соломкой. К сердцу добавляем маринованный лук и яйца. Смешиваем майонез со сметаной и заправляем салат. Салат из сердца с чесноком достаточной простой и не затратный. Минимум ингредиентов и максимум вкуса. Конечно, салат больше подходит для чесночных любителей, но будет всегда кстати как на праздник, так и на повседневный ужин. Сердце свиное режим на 4 части.

Хорошо промываем от сгустков крови. Удаляем пленку, жир и перепонки. Ставим варится на ,5 часа. Воду солим по вкусу. После того, как сердце сварится, его необходимо остудить и порезать мелкой соломкой.

Измельчаем зелень и чеснок и заправляем сердце. Солим, перчим по вкусу. Салат из сердца с маринованными огурцами имеет пикантный вкус. Приготовление такого салата не займет много времени, но все же, чтобы он лучше пропитался, его готовят заранее и ставят минут на 30 в холодильник. Отвариваем в подсоленной воде сердце 1, часа , заранее его подготовив — обрезать жировую часть, удалить сосуды и пленку. После того как сердце остыло, необходимо его нарезать мелкими брусочками.

салат сердце говяжье рецепт чернослив маринованный лук

Маринованные огурцы нарезаем мелким кубиком, добавляем сердце, горошек и маринованный лук. Заправляем майонезом, солим, перчим. Салат из индюшиного сердца идеально подходит для любителей экспериментировать и конечно, не стоит забывать, что птица низкокалорийная.

Видео рецепт

салат с копченой грудкой и грибами рецепты

крабовый салат рецептс мивиной

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт салата цезаря
  • салат с пекинской.брынзой, vfckbyfvb рецепты с фото
  • салат бонита рецепты
  • салат рукавичка рецепт с фото
  • как приготовить салат с копченой грудкой маринованными грибами
  • салат лесная поляна с шампиньонами рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Майя из Лиана says:

      То, что нельзя солить мясо – это догма. Процесс взаимодействия с солью называется “осмос”, и он может действовать намна пользу. Например, если мясо посолить и дать немного постоять, то благодаря соли вода будет лучше удерживаться в мясе во время готовки, а не наоборот! Более того, если мясо посолить и добавить немного воды, то эта вода очень быстро впитается в мясо! Проверено неоднократно, всегда так готовлю! А вот вытягивается вода из мяса только в случае, если солить неосредственно в начале процесса жарки. Так что это МИФ что нельзя солить мясо перед готовкой!!!

    • Красотка Юля из Кира says:

      Я всегда благодарен за комментарии, которые позволяют уточнить или исправить какие-либо моменты в моих рецептах.

    • Красотка Алиса из Стелла says:

      Где-то недавно мне попадался на глаза рецепт калача с начинкой.. Пойду его у Д. Оливера поищу..

    • Индивидуалка Гелла из Карина says:

      Ирина, Вы не правы, надо сначала попробовать сделать, а уж потом расписываться в неумении. Я сделала розочку, первая получилась такая, что узнать в ней цветок было ну очень сложно, а последующие стали получаться. И действительно красивое украшение.

    • Красотка Юлия из Наташа says:

      На 900гр. общей массой сухофруктов 100мл, рома для замачивания ничтожно мало. Нужно в 2 раза больше.