Салат рыбацкая удача рецепт




салат рыбацкая удача рецепт
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

салат рыбацкая удача рецепт

Пошаговая готовка

Хотя правильнее его было бы назвать — закусочный торт-салат. Невероятно эффектный и шикарный на вид из-за икры и красной рыбы. Первым делом замачиваем желатин в стакане с водой — так как ему надо минут для набухания. Набухший желатин растворяем на водяной бане главное не доводить до кипения!! Потом ставим варить рис если у Вас не оставалось немного от готового гарнира.

Отвариваем и чистим яйца, белки отделяем от желтков. Крабовые палочки натираем на крупной терке. В тарелке смешиваем сыр с майонезом и сметаной. Я для фотографии положила все сразу — и поэтому мне пришлось помучиться, пока все не смешалось в однородный крем. Чтобы было легче, к сыру по одной ложке постепенно вмешиваем майонез, потом так же по одной ложке — сметану. Вмешиваем подготовленный желатин в сырно-сметанную массу.

салат рыбацкая удача рецепт

Слабосоленую красную рыбу нарезаем тонкими широкими пластинками по толщине примерно мм и по ширине желательно см. Выкладываем рыбой дно и стенки чаши или формы , застеленной пищевой пленкой. Пластинки рыбы должны немного заходить одна на другую, чтобы не было пробелов. Чашу или форму желательно взять все же более округлой формы, не такой треугольной, как у меня.

Слой рыбы смазываем кремом. У меня терпения хватило только на 2 часа. После чего достаем салат из холодильника, убираем верхний слой пленки, накрываем тарелкой, переворачиваем — салат остается на тарелке. Салат украшаем сверху красной икрой, по краю — зеленью желательно побольше, у меня просто только очень маленький пучок петрушки нашелся, забыла про него.

салат рыбацкая удача рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

О сайте Об авторе. Красная слабосоленая рыба семга или форель — гр; Вареные яйца — 4 шт; Крабовые палочки или вареные очищенные креветки — гр; Отварной рассыпчатый рис — ст. Рыба у меня была малосольная семга — собственной засолки. Свежую семгу засолили на прошлой неделе и заморозили, так как ее было много. Поэтому я просто достала кусок и от замороженной отрезала столько, сколько понадобилось, не взвешивая… Так что вполне возможно рыбы может хватить и меньшее количество.

И даже не смотря на такую замену, салат оказался очень вкусным и нежным! Будем делать на Д. Салат — просто великолепен!!! Подписаться на новые рецепты. Виды теста и заготовки из него Начинки Сладкие начинки Несладкие начинки Десерты и напитки Безалкогольные напитки Компот Молочные коктейли Чай и кофе Морсы и другие напитки Домашние конфеты Пирожные Йогурты Домашний творог и творожные массы Мороженое Фруктовые десерты Крема и глазури Домашние заготовки По секрету всему свету.

салат рыбацкая удача рецепт

Видео рецепт

салат курица с ананасом и чесноком рецепт

рецепти салат з копченого курячого мяса

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат пикадилли рецепт
  • салат морковка по-корейски рецепт
  • как приготовить салат с шампиньонами и колбасой
  • салат подсолнух рецепт см грибами и морковью
  • селедка под шубой нежная рецепт
  • рецепт приготовления сала все буде смачно

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Света из Анастасия says:

      А я в этот салат кладу вместо грецких орехов,арахис. Можно из баночек, солёный. В этот салат чеснок не нужен.

    • Красотка Эльза из Мария says:

      Администратор,а не подскажите как вынуть кекс из силиконовой формы, он у меня на этом моменте всегда разламывается.

    • Красотка Астра из Инесса says:

      Спасибо большое,Администратор!!Очень вкусно!!!Нежно!!Буду часто готовить!!

    • Индивидуалка Олеся из Лиана says:

      Олесенька, мой любимый жульенчик в новой интерпретации. Спасибо за новинку! (жаль только я такую ложку не могу у себя найти.....).

    • Индивидуалка Наталия из Анастасия says:

      ОООО... Администратор..Вы меня прямо наповал, зачем же так на ночь)))) Представляю, какая это смакота!!!!!