Салат обжорка с сыром рецепт с фото




салат обжорка с сыром рецепт с фото
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

салат обжорка с сыром рецепт с фото

Полный рецепт

Оформление салата зависти только от вашей фантазии. Можно как обычно перемешать ингредиенты или выложить их в блюде горками, или слоями, украсив зеленью. Использовать прозрачные салатники и креманки, а также собрать салат при помощи формы для салатов.

Мясо хорошо промойте, обсушите. Для того, чтобы говядина в салате была мягкой, обмажьте его горчицей — пусть полежит минут Если используете сухую горчицу, то подержите около часа. После чего тщательно смойте горчицу и дайте чуть обсохнуть мясу или обсушите его салфеткой. Затем отварите мясо до готовности.

салат обжорка с сыром рецепт с фото

Готовое мясо нужно будет нарезать аккуратно соломкой. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Откиньте на дуршлаг — пусть стечет лишнее масло. Так как наша морковка будет ещё обжариваться, то лучше натереть покрупнее. Обжарьте морковь на растительном масле до готовности. Выложите из сковороды в дуршлаг, пусть стечет лишнее масло.

Можно сначала обжарить лук, а после, в этой же сковороде обжарить морковь. Извлеките огурцы из банки, промокните салфеткой. Порежьте огурцы тонкой соломкой. В любом из вариантов сухарики высыпать сверху и подать к столу. Перемешивается салат уже перед раздачей по порциям. По желанию можно украсить свежей зеленью. Свинину промойте под холодной водой. Заранее поставьте кастрюлю с водой на плиту, подсолите воду.

салат обжорка с сыром рецепт с фото
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Как вода закипит поместите в кастрюлю наше мясо и после закипания убавьте огонь. Варите на медленном огне до готовности мяса, примерно 1 час. Готовое мясо остудите и нарежьте поперек волокон тонкой соломкой. Для мягкости мяса можно добавить в кастрюлю с мясом при варке 1 чайную ложку уксуса.

В этом рецепте морковь обжаривать не нужно, она пойдет в салат в свежем виде. Но по желанию можно конечно и обжарить. Салат будет отличаться по вкусу, но все-равно будет очень вкусным. Для этого смешиваем сахар и соль с холодной водой, размешиваем до растворения, добавляем уксус. Лук очищаем, промываем холодной водой и нарезаем тонкими полукольцами, укладываем в стеклянную тару для маринования.

Теперь заливаем лук маринадом и убираем в холодильник на 30 минут. По истечении времени маринад с лука нужно слить. В красивой салатнице смешиваем порезанное соломкой мясо, морковь, маринованный лук и шампиньоны, заправить по вкусу майонезом, посолить, поперчить.

салат обжорка с сыром рецепт с фото

Остудить и очистить от пленки, порезать соломкой. По желанию можно порезать и кубиками. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Обжарить на сковороде на растительном масле до мягкости. Не забывайте сцеживать излишки масла с обжаренных овощей, иначе салат получится очень жирным.

Видео рецепт

салат день рождения рецепты

салат из кукурузы и колбасы и сыра рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить банан под шубой
  • простой рецепт из красной фасоли твердый вид салат
  • как приготовить вкусный салат из молок лососевых рыб
  • корень сельдерей ананас яблоко салат рецепты приготовления
  • чи фан салат рецепт с фото
  • как приготовить салат с шампиньонами и колбасой

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Нина из Астра says:

      О как! Поздравляю! Прорекламировала, правда, не в основном кулинарном, а в лытдыбровом блоге: http://karaidel.diary.ru/p76164767.htm

    • Красотка Изабелла из Анна says:

      Напоминает немецкую “Обацда”. Наверное из одного “огорода”. Немцы с брецелями её едят и под пиво, а французы более утончённо – с тостами и вином :)

    • Красотка Гелла из Ангелина says:

      Отличный рецепт!

    • Красотка Лиана из Инна says:

      Только добавлю слой из порезанных (или на крупную терку) маринованных огурцов. Мне кажется, что печень это не испортит))

    • Красотка Юля из Олеся says:

      Sna4ala mne eto bljudo pokazalos sovershenno ne appetitnim na vid. No kogda pro4la stolko voshiwenih otklikov!!! Dumaju - prigotovlju!