Рецепт сала венгерский шпик




рецепт сала венгерский шпик
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт сала венгерский шпик

Полный рецепт

В статье — вкусные рецепты приготовления соленого и маринованного сала. Сало — это продукт очень неоднозначный. Есть люди, которые его просто обожают, есть также те, кого мутит от одного его вида. Одни специалисты по питанию считают сало важнейшим источником животных жиров, витаминов, прочих биологически активных и необходимых человеку веществ. Другие же признают жировую прослойку свиньи пищевым мусором, холестериновой бомбой, и призывают раз и навсегда отказаться от ее употребления.

Мы же займем такую позицию: И в этой статье научим вас вкусно готовить сало по-украински, по-венгерски, по-немецки и даже по-итальянски. Свиное сало — это твердый жир, отложившийся у свиней в период их активного питания. Продукт употребляют в пищу в засоленном, копченом, жареном, вареном и тушеном виде.

рецепт сала венгерский шпик

Не будем сомневаться, что тоненький кусочек соленого сальца на черном хлебе, с маринованным огурчиком, это уже вкусно. Просто научим вас готовить его так, чтобы можно было подать сало не только под водку, но и на праздничный стол. Сало считается одним из национальных блюд Украины. Здесь знают, как его готовить, во многих регионах с этим связанны свои кулинарные традиции. Сало в рассоле, луковой шелухе, в банке, тулузке, вареное, маринаде, с чесноком, перцем, специями, для копчения: Теперь ознакомьтесь с украинским классическим рецептом.

Самый простой рецепт приготовления сала по-украински подразумевает использование собственно этого продукта, а также соли, ничего более. Есть немного более сложный и, вместе с этим, более вкусный. Не бойтесь, что вы используете для приготовления сала по-украински больше соли, чем требуется. Этот продукт нельзя пересолить, он возьмет в себя столько, сколько нужно.

рецепт сала венгерский шпик
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Национальная приправа Венгрии — паприка. Было бы удивительно, если бы в этой стране не использовали ее для приготовления вкусного сала — шпика. Сало по-литовски — это пикантная пастообразная закуска, которую можно намазывать на хлеб или тосты. Да-да, сало едят и в Италии. Правда, там любят не то белое, к которому мы привыкли, а подчеревок, тонкокожий, с прорезью и нежным розоватым цветом. Его возьмите 0,5 кг. Если вы ели знаменитые маринованные свиные ушки по-корейски, и они пришлись вам по вкусу, попробуйте приготовить сало в уксусе.

Оно получается остренькое и необычное. Все это время оно должно стоять в маринаде в закатанных банках. Ваш e-mail не будет опубликован. Обещаем, спама не будет. Сало по Украински Сало по-закарпатски: Домашнее сало по-немецки Сало по-итальянски: Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.

рецепт сала венгерский шпик

Видео рецепт

яичный салат с крабовыми палочками рецепт

7 салат из морепродуктов рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат десять негритят рецепт
  • салат чери сухарики соус куриное филе рецепт фото
  • рецепты салата селедка под шубой
  • как приготовить салат с копченой грудкой маринованными грибами
  • рецепт теплый салат из телятины и вялеными помидорами
  • венегретный салат рецепт классический

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Инесса из Мирра says:

      о! как оперативно:) пока я заодно освежила память насчет сельдерея, прошвырнувшись по вашим рецептам, вы уже мне ответили, огромное спасибо.. для меня очень актуальна тема холодных и горячих закусок, а также запеканок, так как муж отказался от сложных блюд на ужин. и теперь я все время в поиске)) может вы мне подскажете, что еще у вас есть такого плана вкусненького?

    • Индивидуалка Василиса из Оксана says:

      Спасибо за рецептик!!! очень вкусно получилось. Только как и все хозяюшки решила немного добавить по вкусу сметанки с майонезом, буквально пару ложек. Очень квусно получилось! Спасибо еще раз!

    • Красотка Маргарита из Регина says:

      Классные ролики! жаль, что с английским у меня – не очень.

    • Индивидуалка Веста из Бета says:

      смотрится-супер!!! обезательно попробую...

    • Индивидуалка Камилла из Лиана says:

      Подскажите пожалуйста, правильно ли я поняла, что баранью ногу нужно готовить в духовке 6 часов? и как проверять ее готовность если нет специального градусника? есть ли другой способ? заранее спасибо!