Приготовление солата оливье рецепт




приготовление солата оливье рецепт
Внимание с указанным блюдом рекомендуем попробовать сало вареное со специями рецепт. Они отлично сочетаются.

приготовление солата оливье рецепт

Пошаговая готовка

Это просто, вкусно и празднично. Как будто чего не хватает — вот этого аромата зеленого горошка, вот этой свежести. Люди взрослые помнят эпоху советского периода и для всех них классикой салата являлся именно этот рецепт с колбасой. А молодые хозяйки уже импровизируют и меняют классический рецепт, создавая свои шедевры кулинарии.

Все время приготовления занимает варка продуктов. В остальном же банально и просто, но зато как вкусно, просто пальчики оближешь. С советских времен этот салат готовили на Новый год вместе с селедкой под шубой и мимозой. А сейчас еще салат Цезарь мелькает на новогоднем праздничном столе. Вернее, к тем, выше перечисленным ингредиентам — 3 средних свежих огурца.

приготовление солата оливье рецепт

Любителям белого мяса предлагаем взять филе курицы и добавить его вместо колбасы. На этот раз картошки можно взять поменьше. А остальные продукты оставить без изменения. Вместо курицы при желании попробуйте вареную говядину или индейку. И не плохо для сочности и приятного сладковатого вкуса добавить перетертое яблоко.

Долгое время господин Оливье не разглашал секрет своего салата — держал его в тайне. И не каждому дано было его вкусить — дорогие продукты использовал повар. Только после смерти, в году мир увидел основной состав. Как и в классическом советском рецепте, все необходимые ингредиенты варятся. Дольше всего — это мясо.

приготовление солата оливье рецепт

Остужаем, чистим и режим маленькими кусочками. Листья салата рвем на дно общего тазика. Все перемешиваем и добавляем домашний майонез это я вместо соевого соуса.

Ну что теперь мы готовы к встрече Нового года. Включаем известный советский фильм кинорежиссёра Э. Классический салат Оливье по рецепту с колбасой и со свежими или солёными огурцами, а также с мясом курицы или любой другой птицы — просто восхитительное объеденье.

Каждый праздник, день рождения и юбилей, особенно на Новый год без такого уже вросшего в нашу жизнь салата Оливье просто не праздник и не Новый год! К любому праздничному столу подойдет и не будет лишним!

приготовление солата оливье рецепт

Совет для каждого, кто готовит салат оливье классический хотя кому как нравится: Ни путайте салаты оливье с салатом зимним, в салате оливье морковка отсутствует, но присутствует либо колбаса или варённая курица. А вот в зимнем салате мясного нет, но есть морковка, и пожалуйста, ни делайте из оливье винегрет.

Видео рецепт

рецепт оливье классический с мясом пошаговый рецепт с фото

оливье рецепт похлебкина

Поделиться:
Похожие рецепты
  • селедка под шубой классический рецепт от шеф повара
  • салат ганса рецепт
  • салат подснежник рецепт
  • салат десять негритят рецепт
  • как приготовить салат с копченой грудкой маринованными грибами
  • салат с креветками без майонеза рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Жанна из Веста says:

      Просто в приготовлении и очень вкусно! Сегодня уже попробовала! Спасибо за "свежую" идею к предстоящим праздникам!!!!

    • Индивидуалка Эмилия из Инара says:

      Этот крошечный магазинчик, торгующий только лишь горчицей, и атрибутикой для ее хранения и употребления, пользуется необычайной популярностью. Отчасти из-за того, что остался в гордом одиночестве, отчасти потому, что употребление горчицы в Бургундии – неискоренимая привычка.

    • Красотка Света из Лариса says:

      Спасибо, спасибо, спасибо, давно ждала от вас рецепт клюквенного морса)))

    • Индивидуалка Светлана из Катя says:

      Да, я как раз про советские и говорю, хотя диапазон варьировался чуть ли не от 50 до 250 мл.

    • Индивидуалка Галина из Элеонора says:

      большая глубокая сковорода, желательно с антипригарным покрытием