Варенье из яблок с корицей рецепт




варенье из яблок с корицей рецепт
Также с этим блюдом рекомендуем попробовать варенье из жерделей рецепт. Они великолепно сочетаются.

варенье из яблок с корицей рецепт

Полный рецепт

Ну какая же кладовка обходится без яблочного варенья! Есть множество разнообразных вариантов заготовки этого десерта на зиму. Одним из вкуснейших является варенье из яблок с корицей.

Ведь эти 2 продукта прекрасно сочетаются друг с другом, рождая неповторимый аромат. Коричное яблочное варенье тоже имеет множество рецептур, его можно сделать с гвоздикой, имбирем и даже бананом!

варенье из яблок с корицей рецепт

А то, что приготовлено по классическому рецепту, часто называют янтарным из-за прозрачности фруктовых ломтиков и их золотистого цвета. Плоды моем, счищаем всю кожуру и удаляем сердцевинки.

Режем фрукты на дольки. Не надо нарезать их слишком тонко — они разварятся в процессе готовки. Крупные куски, в свою очередь, не станут прозрачными. Классическое варенье должно получиться янтарным. Перекладываем яблочные кусочки в посуду, засыпаем их сахаром и оставляем в таком состоянии на несколько часов.

варенье из яблок с корицей рецепт

Идеально будет, если сделать это вечером, а к приготовлению приступать уже утром следующего дня. Добавляем к фруктам нужное количество воды и отправляем кастрюлю на плиту. После того как варенье забурлит, томим около 5 минут, при этом постоянно мешаем. Если в процессе образовалась пенка, ее лучше снять. Затем даем сиропу с кусочками яблок остыть примерно пару часов.

Повторно кипятим варенье столько же по времени, как и ранее, но мешать уже не нужно. И снова оставляем на часа. Теперь еще раз повторяем процедуру. Только в момент закипания нужно добавить корицу и очень аккуратно все перемешать, стараясь не испортить форму долек, а затем сразу снимаем кастрюлю с плиты.

Классическое коричное варенье готово. Еще горячим фасуем его по простерилизованным банкам и укупориваем. Остывать оно будет около суток в перевернутом состоянии. А после его уже можно смело переносить в кладовку или погреб, где варенье из яблок будет храниться всю зиму. Это сделает десерт более сладким и приятным по вкусу. Однако, помимо этих специй, нужно добавить немножко лимонной кислоты или свежевыжатого из цитруса сока, для того чтобы сладость в итоге не получилась слишком приторной.

варенье из яблок с корицей рецепт

Apple jam with spices. Время приготовления сокращается за счет того, что не надо делать несколько подходов, все готовится за один раз.

Видео рецепт

варенье из кизила с фруктозой рецепт

рецепты как у бабушки одноклассники варенье из яблок

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить инжировое варенье видео
  • как приготовить икру из форель
  • видео рецепт приготовления варенья из алычи
  • заправка для борща консервированная рецепт
  • рецепт варенья из барбариса
  • аджика из томатной пасты с петрушкой рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эрика из Стелла says:

      Суп, суп просто потрясающий. Аж аромат чую))))Спасибо!!

    • Красотка Инна из Агнесса says:

      НУ ОЧЕНЬ КРАСИВО,ОЧЕНЬ!В Вашем поэтапном описании и с Вашими фотографиями все кажется просто!На Новогоднем столе у меня было все с Вашего сайта,обсалютно все!Всегда все удачно,красиво и вкусно!Каждый день с нетерпением открываю Вашу страничку,чтобы увидеть новое в вашем профессиональном исполнении!

    • Красотка Галина из Катарина says:

      Очень вкусно и гостям понравилось.

    • Красотка Эмилия из Лина says:

      Попробую ещё и запекать :)

    • Красотка Лилия из Нила says:

      Олесенька, и как всегда - ВЕЛИКОЛЕПНО! =)