Рецепт приготовления советской тушенки




рецепт приготовления советской тушенки
Внимание с данным блюдом рекомендуем попробовать рецепт домашней тушенки из свинины в автоклаве фото пошагово. Они великолепно дополняют друг друга.

рецепт приготовления советской тушенки

Полный рецепт

Консервированное тушеное мяско — продукт очень вкусный и практичный. Из одной банки тушенки получится приготовить обед для всей семьи. Ее можно добавить в суп, использовать как дополнение к гарниру или кушать как самостоятельное блюдо. И вовсе не обязательно отправляться за заготовкой в ближайший магазин. Ведь можно сделать ее собственноручно у себя дома. Домашняя тушенка — блюдо всем хорошо знакомое.

Каждый наверняка знает, какой у нее неповторимый и замечательный вкус. Самодельную тушенку можно готовить из свинины, говядины, баранины, домашней птицы. Совершенно из любого мяса. Процесс кулинарной обработки будет практически одинаковый. Если свинину следует варить около 8 часов, то на приготовление тушенки из курицы уйдет 4,5 часа.

рецепт приготовления советской тушенки

Банки подойдут литровые или поллитровые. Их нужно предварительно хорошенько простерилизовать, чтобы убить вредные микроорганизмы. Для этого баночки размещаем в духовке и хорошенько их прогреваем. И тогда наша домашняя заготовка не испортится. Режем ее на крупные куски, тщательно моем.

А жир отставляем в сторону, его мы добавим в тушенку перед началом приготовления. Солим, перчим по вкусу. Складываем заготовку в банки с помощью вилки, но не доверху. Берем большой толстостенный казан или другую кастрюлю, которая имеется в хозяйстве. Выстилаем дно кухонным полотенцем, чтобы наша тара не билась друг о дружку. Складываем баночки с курицей внутрь емкости, неплотно накрываем железными крышками. Очень удобны закручивающие крышки, которые потом можно легко закатать.

рецепт приготовления советской тушенки

Заливаем воду выше плечиков. Быстро доводим до кипения. Если в процессе варки вода испарится, то нужно будет добавить. Прекращаем тушение по истечении , 5 часов. Вынимаем банки из емкости и еще горячими быстро и плотно закрываем.

Далее готовый продукт следует накрыть плотным полотенцем и оставить для остывания. Результат несомненно должен порадовать. Такая домашняя вкуснятина не оставит равнодушным любого гурмана.

Эта тушеночка отлично сочетается с любым гарниром. Будь то ароматная гречневая каша или аппетитная отварная картошечка. Такую заготовку очень удобно взять на пикник.

рецепт приготовления советской тушенки

Пригодится она и в походе, и на рыбалке. Хранят баночки в прохладном месте. Готовить домашнюю тушенку вовсе не сложно, а наслаждаться ею можно потом в любое время года, когда пожелаешь.

Видео рецепт

рецепты свиной тушенки

как приготовить тушенку из говядины и свинины

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить соус для курицы горячего копчения
  • паста в духовке рецепт с фото
  • как приготовить соус к картошке фри
  • легкий майонез рецепт
  • рецепт грибной икры на зиму с капустой
  • простые рецепты пасты с грибами

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анита из Инара says:

      Хороший рецепт,только вместо молока и кефира добавляю айран, или мацони.И базилик:))

    • Красотка Ксюша из Ольга says:

      Ppodska*ite kak bit???

    • Красотка Ада из Камилла says:

      Галина, я писал про кулинарных снобов, которые очень активны в интернете, но на самом деле их не так уж много. У обычных нормальных людей нет проблемы “непременно быть не как все”, и отношения со свининой всегда складываются вполне себе радужно. :)

    • Индивидуалка Марта из Эдита says:

      Спасибо за Ваши идеи!!

    • Красотка Марта из Ольга says:

      При всем моем уважении, но это не уха! Это вкусный рыбный суп, но с ухой он не имеет ни чего общего. Уха - это вода, рыба, луковица,соль и перец... и готовится уха только на костре.