Рецепт приготовления подлива к мясу




рецепт приготовления подлива к мясу
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт приготовления подлива к мясу

Пошаговая готовка

Подлива из свинины — рецепт вкусной и мясной подливы на сковороде и в мультиварке. Для того, чтобы мясная подлива из свинины из простого рецепта получилась вкусной и нежной, лучше всего использовать свежую свинину. Гуляш из свинины с подливой — один из рецептов мясного блюда, который можно гарнировать макаронами или картофельным пюре.

Мясная подлива — полноценное второе блюдо, представляющее собой тушеные кусочки мяса в небольшом количестве бульона. Подлива может быть мясной, куриной, овощной, сливочной или томатной. Для приготовления мясной подливы можно использовать разное мясо. Кто-то предпочитает готовить ее из кролика, свинины, баранины, индюшатины, кто-то и из говядины или курицы. Мясная подлива из свинины — одна из универсальных подливок, которая прекрасно подходит как к гарнирам из круп, так и к макаронным изделиям, а с картофельным пюре — просто объедение.

рецепт приготовления подлива к мясу

Мясо во вкусе подливы выполняет первостепенную роль. Правильно подобранное мясо — залог вкусной подливы. Отдайте предпочтение мясу без большого количества сала. Помимо классического набора из моркови и лука нередко в мясную подливу добавляют болгарский перец, помидоры, стручковую фасоль, баклажаны или кабачки. Свинина с подливой — невероятно вкусное блюдо, обожаемое многими, которое прекрасно сочетается практически с любым гарниром.

Оно будет уместно и на торжественном застолье, и на обыкновенном. Подлива может готовиться разными способами, с которыми надо познакомиться каждой хозяйке, желающей кормить своих близких вкусной и полезной едой. Подлива из свинины — находка для рациональных хозяек, которые пребывают в непрерывном поиске блюд, позволяющих кормить семью вкусно и недорого. Достаточно всего один раз правильно приготовить гуляш, чтобы уже потом с легкостью повторять рецепт, не заглядывая в кулинарную книгу.

рецепт приготовления подлива к мясу

Готовится гуляш около 1 часа — за это время небольшие кусочки мяса становятся такими мягкими, что буквально тают во рту. Подливки получается много, она густая, насыщенная и способна сделать сочным любой гарнир. Для подлив можно использовать не самое лучшее мясо или даже обрезки, что удешевляет блюдо. За счет мелкой нарезки и длительного тушения в бульоне или соусе свинина любого качества получается мягкой и нежной. Мясную подливку очень часто путают с гуляшом.

Они, и правда, похожи. Но думается мне, что венгры обиделись бы, узнай они об этом. Настоящий гуляш все-таки отличается от мясной подливы из свинины, рецепт с фото которой у нас сегодня в меню.

Самой вкусной подлива получается в мультиварке. За счет особого температурного режима мясо томится, как в печи, пропаривается, получается мягчайшим, даже если используется мякоть не самых лучших частей свиной туши. Подлива облагораживает любой гарнир, овощи, макаронные изделия.

рецепт приготовления подлива к мясу

Небольшого кусочка мяса хватает, чтобы накормить всю семью, поскольку с правильно приготовленной подливой любой гарнир уходит на ура. У подливы нет четко фиксированного рецепта. Добавив новые ингредиенты, вы получите соус с необычным вкусом, сможете сделать обеды или ужины разнообразнее. Предоставленные рецепты подробно расскажут вам, как сделать подливу из свинины недорогой, но вкусной и полезной.

Видео рецепт

куриные фрикадельки в духовке с подливом рецепт с фото

приготовить вкусный подливу с мясом самый простой рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • сборник рецептур для детей красный соус
  • рецепт вкусной пасты с соусом болоньезе
  • союзкак приготовить закваску для черного хлеба бездрожживую
  • рецепт аджика из помидор и сладкого перца
  • подскажите рецепт аджики с яблоками из журнала работница
  • рецепты пасты с морепродуктами в томатном соусе

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Наталия из Анна says:

      Приступила ангельская стража.

    • Красотка Ева из Наташа says:

      Да, это очень-очень вкусно. Спасибо что напомнили. Спасибо вам за прекрасные рецепты.

    • Красотка Эльза из Рина says:

      хмм.. А я как раз подумала, что у нас лисички не продаются, хотя я тоже в Европе.. У нас только шампиньоны, шитаки и еще какие-то...

    • Индивидуалка Светлана из Ада says:

      Просто после отрицательного опыта с электрической пароваркой (ну просто ад её мыть – конструкторам нужно такой ад и устроить – чтобы постоянно мыли поддоны с тысячами дырочек, пупырышков и неровностей!) весьма настороженно отношусь к новинкам…

    • Индивидуалка Таня из Инга says:

      Я тоже хочу закрыть сладкий перец в томате. Подскажите рецепт!!! Сколько специй в томатное пюре класть?