Пошаговый фото рецепт икры с синих




пошаговый фото рецепт икры с синих
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

пошаговый фото рецепт икры с синих

Пошаговая готовка

Забавно в этом блюде все: В самом деле - ну Из баклажанов получаются замечательные заготовки на зиму. Баклажаны солят, фаршируют и добавляют в Баклажан — вкусный и полезный овощ, который так и просится на стол. Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Огромное спасибо за рецепт! Единственное, что добавила от себя чеснок. Баклажаны резал полосками острым ножиком и залил солёной водой.

Потом кабачки на электрической мясорубке перемолол полоски шнек сам затягивал. Вместо помидор - томатная паста. Всё остальное - также на электрической мясорубке.

пошаговый фото рецепт икры с синих

Кстати сетка должна быть самая крупная горох в отверстия проходит. Потом всё насыпал в большую алюминиевую кастрюлю в нержавеющей подгорает!!! Пробовал и по вкусу регулировал добавление кол-во соли и сахара. Дал немного остыть и погружаемым блендером размельчил. Потом довел до кипения и поместил в стерильные банки и закрутил.

Банки стерилизовал в сковороде на той же плите. Налил воды и горлышками вниз. Банки стерилизовал в сковороде на той же плитею Налил воды и горлышками вниз. Не знаю как у вас получается так долго готовить. У меня на всё ушло около 2 часов, при условии того что баклажан было два с половиной кг, правда уксус забыл добавить, придётся всё съесть, и раздать родственникам. Вместо помидоров дал пол банки томатной пасты, пережарил её с луком, всё супер, спасибо автору за рецепт. А я всё же банки дважды стерилизую.

пошаговый фото рецепт икры с синих

Сначала пустые и потом уже с продуктом накрываю крышками и ещё на всякий случай стерилизую минут 10 в кастрюле с водой, а потом уже завинчиваю. Уж так то наверняка, думаю, доживут даже до весны. А то едим мало, а готовлю много. Икра получилась шикарная, только острого перца класть не больше 1 шт. Баклажаны просто присаливаю и оставляю на пару часов, периодически сливая выделившийся сок, а остальное по рецепту.

Второй год делаю и на те же грабли оставляю баклажан в воде киснуть на ночь.. А он напитывает соль. И повторное соление икры при тушении просто пересаливает ее. А так, очень классный рецепт. В конце рецепта нет напоминания, что нужно добавить уксус. Перец острый не добавляла так как не любители, но вкус не изменился. Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!!!! Кстати, чеснок измельчила вместе с одним острым перцем, обжарила пару минут на сильном огне, потом к нему добавила пюрированные томаты, довела до кипения и вылила в общую кастрюлю.

Лаврушку достала через 15 минут. Сегодня делала второй раз, засекла время - ровно 3 часа заняло. Резала только лук, все остальное перемалывала в большой чаше.

пошаговый фото рецепт икры с синих

Баклажаны на медленной скорости, чтобы крупные куски получались, морковь и перец на высокой - мелкая крупка. Масла ушло около мл. Очень вкусная икра получается, спасибо за рецепт! Первый раз делаю икру на зиму. Конечно, я все делала дольше, ведь я не профессиональный резальщик овощей Но вкус шикарный.

Видео рецепт

как приготовить икру из кабачков с майонезом на зиму

рецепт икра кабачки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как сделать соус тэйсти дома рецепт
  • как приготовить рыбное икра
  • как приготовить фарш из печени курицы
  • варенье из яблок с корицей рецепт
  • увлажняющий крем для тела в домашних условиях рецепты
  • морковная икра с манкой рецепт приготовления

  • 5 Комментариев
    • Красотка Марианна из Эрика says:

      Замечательное сочетание! Спасибо большое!

    • Индивидуалка Венера из Таисия says:

      Подскажите, может помидоры вначале ошпарить, чтобы не разваливались?

    • Индивидуалка Альбина из Зинаида says:

      Добрый день, Администратор) Подскажите, пожалуйста, указанное количество пектина равноценно 13г крахмалу кукурузному?

    • Индивидуалка Элеонора из Нина says:

      Ну так Зенит ессно)

    • Индивидуалка Ада из Эрика says:

      Моя семья обожает мою лазанью. И я не делаю соусов Бешамель=))) каждый слой с мясом я просто заливаю сливками! Без хлопот, а вкусно!