Пышные сырники с манкой и содой рецепт




пышные сырники с манкой и содой рецепт
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

пышные сырники с манкой и содой рецепт

Пошаговая готовка

Опытные хозяйки знают, что базовые ингредиенты для приготовления сырников - это мука, яйца и творог. И манка уж точно не встречается в классических рецептурах. Однако она приходит на помощь, если купленный вами творог оказался влажным: Но даже если вы используете отличный творог, немного манки вашим сырникам придется только на пользу!

Важно лишь не забывать о главном правиле: Смешиваем между собой муку, манную крупу и творог. Добавляем в массу прочие сухие ингредиенты и оставляем ее на пятнадцать минут, чтобы манка набухла.

пышные сырники с манкой и содой рецепт

Белок, который остался от яйца, нужно взбить с небольшим количеством соли, после чего ввести пену в массу с творогом вместе с гашеной содой. Если вы видите, что тесто для сырников получилось излишне густым, то добавьте немного сливок или сметаны.

Разогрейте немного масла на сковороду и выкладывайте на нее тесто, формируя небольшие лепешки. Брать тесто советуем влажной ложкой. Обжариваем до того момента, пока на сырниках не появится золотистая корочка. Творожные сырники с манкой готовы! Если вы хотите приготовить нежные сырники с манкой, то творог желательно измельчить блендером или перетереть с помощью сита. Смешиваем творог с яйцами, сахаром и солью. Что касается манной крупы, то ее нужно смешать с йогуртом или сметаной, после чего оставить набухать на минут пятнадцать-двадцать.

пышные сырники с манкой и содой рецепт

Как только манка набухнет, добавляйте ее в творог и вылепливайте сырники. Перед тем, как отправить их на противень, обваляйте в муке. Противень советуем выстелить пекарской бумагой.

Выпекаем при температуре сто восемьдесят градусов около двадцати пяти минут. Еще более интересные рецепты сырников с манкой пошагово читайте в статье ниже. Творог нужно смешать с манной крупой, сгущенным молоком, яичным желтком и сахарной пудрой. Также в смесь добавляем соль и ванилин. Масса должна постоять минимум пятнадцать минут: Далее в отдельной емкости взбиваем белок от яйца, добавляем в пену немного соли и вводим ее в творожную массу.

Туда же добавляем гашеную соду гасить можно уксусом или лимонным соком. Сырники с манкой почти готовы: Выкладываем не нее небольшие по размеру порции теста как каштан. С обеих сторон обжариваем сырники с около пяти минут. Как видите, рецепт сырников с манкой без муки прост, приятного аппетита! Творог нужно соединить с мукой, манной крупой, яичным желтком, солью, корицей и сахаром.

пышные сырники с манкой и содой рецепт

Даем смеси настояться минимум пятнадцать минут. Что касается яблока, то его нужно помыть, вырезать середину и очистить от кожицы. Нарезаем яблоко для сырников на мелкие кубики. Яичный белок смешиваем с солью и взбиваем с помощью миксера или блендера.

Видео рецепт

сырники с крахмалом рецепт пошаговый с фото

диетические сырники с отрубями рецепт калорийность

Поделиться:
Похожие рецепты
  • сырники из творога рецепт видео все будет добре
  • вкусный и легкий рецепт шоколадно молочного желе
  • желе с шампанским рецепт
  • как приготовить сладкий чизкейк
  • суфле з сметани рецепт з фото
  • очень пышные сырники рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Наташа из Катя says:

      Когда я ходила в детский сад, это блюдо называлось "Ленивые варенники". Ещё их готовили с творогом. А подавали с маслом или сметаной. Воспоминания детства - оч-ч-чень вкусно!

    • Индивидуалка Дарья из Таира says:

      О-О-О! Выглядит потрясающе!

    • Индивидуалка Эдита из Марина says:

      Торт просто сказка! С одной стороны прост в приготовлении, а с другой - изумительный по вкусу. Спасибо Вам, Олесенька, вы снова помогли мне сделать удачный выбор. Я очень Вам благодарна за доступность, простоту и одновременно удивительный вкус! А он действительно УДИВИТЕЛЬНО-ПРЕЛЕСТНЫЙ!

    • Индивидуалка Роксана из Ада says:

      Конечно, Вы совсем не уделяете внимания выпечке и десертам!

    • Индивидуалка Ксения из Беата says:

      Просто невероятно красиво и наверняка вкусно! Браво, Администратор! Большое Вам спасибо за Ваш труд!