Как приготовить желе с молока




как приготовить желе с молока
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить желе с молока

Полный рецепт

Молочное желе — один из самых простых и вкусных десертов. Кроме того, нельзя забывать о пользе данного блюда. Ведь молоко, которое в нем содержится, состоит из полезных веществ и витаминов. Однако даже у этого простого десерта есть некоторые особенности и хитрости. Чтобы приготовить действительно легкое и воздушное блюдо, которое порадует родных и близких, следует детально ознакомиться со всеми тонкостями и пошагово соблюдать технологию.

В первую очередь, стоит определиться с ингредиентами для желе. Конечно, это должно быть очень качественное молоко. Лучше брать пастеризованный вариант повышенной жирности.

как приготовить желе с молока

Именно он идеально подойдет для приготовления блюда. Важным элементом этого десерта является желатиновая основа. Лучше выбирать желатин, который быстро растворяется в жидкости. Это не только сделает приготовление максимально простым, но и сэкономит массу времени. Кроме того, стоит отдавать предпочтение качественному желатину, который точно схватится и не подведет, иначе остальные ингредиенты будут испорчены.

Добавляя сахар или фруктовую основу в молочное желе, можно разбавить сладость ванильным экстрактом или ароматизатором. В этом случае готовый десерт будет иметь вкус пломбира.

как приготовить желе с молока

А его аромат разбудит вкусовые рецепторы у всех вокруг. Конечно, можно применить и другие ароматизаторы. Заливая желе, следует внимательно следить за боками формы. Если капельки жидкости попадают на стенки, их следует моментально стирать, поскольку в итоге они будут выглядеть, как неаккуратные разводы.

Желе из молока отлично сочетается с кислыми фруктами или ягодами. Кроме того, оно очень гармонично в шоколадных десертах. Поэтому следует экспериментировать именно в этом направлении. Данной смеси даем отдохнуть около получаса. Если это быстрорастворимый желатин, можно сразу поставить на огонь. Разливаем по креманкам или формочкам. Для того, чтобы десерт полностью застыл, его необходимо продержать в холодильнике несколько часов.

Можно оставить на ночь. Это очень свежее и легкое блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Этот вариант десерта готовится на основе предыдущего рецепта.

как приготовить желе с молока

Благодаря гармоничному сочетанию, можно добиться яркого изысканного вкуса, который впечатлит самых привередливых гостей. Сюда же добавляем орехи. Далее заливаем еще одну часть классического желе. Когда десерт полностью застынет, украшаем его и подаем в красивых формочках.

Видео рецепт

рецепт желе для ванны

как приготовить пирог с желе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты творожных пасок с фисташками
  • рецепт суфле из сметаны
  • безе свч рецепты фото
  • как приготовить фруктовый десерт с желатином
  • как приготовить пастилу в аэрогриле
  • малиновый чизкейк рецепт с фото без выпечки

  • 5 Комментариев
    • Красотка Нора из Таня says:

      Спасибо, приготовили - очень вкусный и необычный салатик)))

    • Индивидуалка Майя из Света says:

      Вы решили поиграть в игру “назови первый факт, который пришел тебе в голову”? :) Тогда мой ответ – завтра суббота.

    • Красотка Карина из Ирен says:

      А мы филе красной рыбки, нарезанной тоненькими кусочками слегка солим и заливаем соевым соусом на часов 10-12. Вкуснятинка!!

    • Индивидуалка Доминика из Светлана says:

      А обычная фанта – она, типа, не химическая? :)

    • Индивидуалка Женя из Марианна says:

      иду готовить.