Как приготовить десерт молочносливочное желе




как приготовить десерт молочносливочное желе
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить десерт молочносливочное желе

Полный рецепт

Молочное желе - распространенное на территории России лакомство. Оно представляет собой более бюджетный, но от этого не менее вкусный вариант всем известной итальянской панна-котты. Помимо этого, молочное желе рецепт с желатином и разными добавками рассмотрим далее - это прекрасный низкокалорийный десерт! Особенно если вместо сахара вы добавите в него мед или натуральные заменители.

Объективно молочное желе - прекрасный способ разнообразить свое меню легким и полезным лакомством. В зависимости от предпочтений, вы можете не ограничиваться молоком, а заменить его кефиром, сметаной и даже пастообразным творогом. Такое желе - настоящее спасение для тех мам, что не могут "в открытую" накормить своих детей молочными продуктами. За счет нейтрального вкуса блюда, приготовленного по классическому рецепту, вы можете его облагородить различными добавками, к примеру:. Желе на основе молочных продуктов готовится с применением желатина, так как растительная альтернатива агар "работает" только в кипящем виде, от чего продукт может свернуться.

как приготовить десерт молочносливочное желе

Рекомендуем использовать листовой желатин, так как он прост в применении. В крайнем случае, отдавайте предпочтение быстродействующему, который не нужно замачивать в течение 40 минут перед использованием.

От качества желирующего вещества зависит конечный результат, поэтому не пренебрегайте этой характеристикой. Для того чтобы приготовить базовое молочное желе, возьмите:. Оставшееся молоко смешайте в сотейнике с обычным и ванильным сахаром, поставьте на маленький огонь и доведите до кипения. Сахар должен полностью раствориться. Уберите сотейник с огня и дайте содержимому немного остыть. Соедините теплое молоко с набухшим желатином, тщательно размешайте - должны полностью раствориться все крупинки.

как приготовить десерт молочносливочное желе

При необходимости смесь можно процедить. Полученную массу разлейте по формам и поставьте в холодильник на часа до полного застывания. Также можно это молочное желе рецепт с желатином, как видите, довольно прост разлить по силиконовым формам - благодаря им вы сможете максимально быстро и просто извлечь десерт и подать его, сервировав различными топпингами по вкусу.

Зачастую угощение готовят не на молоке, а на жирных кисломолочных продуктах - той же сметане, к примеру. Готовый десерт обладает более нежным сливочным вкусом с легкой, приятной кислинкой. Сейчас мы расскажем вам, как приготовить прекрасное фруктовое угощение в двух вариантах: Вкусы получаются совсем разными, но при этом свежими, летними. Итак, готовим фруктово-молочное желе. Рецепт с желатином и сметаной, разумеется подразумевает использование следующего набора продуктов:. Рецепт с желатином на сметане отличается меньшим количеством жидкости.

Это необходимо учитывать при выведении пропорции продуктов, т. Набухший желатин по отдельности подогрейте на небольшом огне до полного растворения. В противном случае все желирующие свойства сойдут на нет. Добавьте каждую порцию желатина к сметане и вымешайте до однородности. В первую желатиново-сметанную смесь введите цедру лимона и осторожно вмешайте чернику. Разлейте по 3 формам и поставьте в холодильник. Во вторую желатиново-сметанную смесь вмешайте мяту и клубнику.

как приготовить десерт молочносливочное желе

Разлейте по другим 3 формам и также поставьте в холодильник. Тем, кто считает классическое молочное желе слишком скучным, мы предлагаем следующий вариант лакомства. Сочетание шоколада и мяты порадует вас сбалансированным и глубоким вкусом, которого так не хватает обычному десерту без добавок. В процессе приготовления важно использовать качественные продукты, иначе вы рискуете испортить молочное желе.

Видео рецепт

рецепты пирогов с творогом и желе

желе из красной смородины без кипячения рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • кекс бисквитный с творожным кремом рецепт пошаговый
  • как приготовить сырники без кефира
  • рецепт карамели со сливками пошагово
  • немецкие сырники рецепт с фото
  • как приготовить желе из бузины
  • воздушные сырники из духовки ингредиенты рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Дарья из Эмма says:

      Я знаю этот рецептик уже давно, лет 5.Только сверху нужно залить смесью сметаны с добавлением муки.Когда карп остывает приеде нужно поливать образовавшимся соусом,получается вкусно. А просто в духовку, мне кажется рыба будет сухой.

    • Красотка Римма из Алла says:

      Я буду всё время заглядывать сюда и ждать ответа!!!Ещё раз огромное спасибо!

    • Индивидуалка Ева из Агнесса says:

      Супер!!! Как же я люблю такое!!! У меня даже все есть, буду готовить!!! Администратор, подскажите, пожалуйста, а 1 кг кабачков - это уже очищеных? Заранее спасибо! )))

    • Индивидуалка Майя из Лиана says:

      Заинтересовало - для чего нужно добавлять молоко?

    • Красотка Агния из Марта says:

      Завершить рассказ о дижонском магазине горчицы Maille на веселой ноте вряд ли получится. Когда в разговоре с дижонцами поднимаешь «горчичную» тему, они грустно качают головами, а глаза их становятся печальными. Дело в том, что зимой этого года в столице Бургундии остались лишь мелкие кустарные производства горчицы, а последний завод по ее производству закрылся из-за того, что перестал быть рентабельным. Но массовое производство дижонской горчицы не остановлено, оно лишь переместилось... в Польшу.