Рецепт приготовления мантов в мультиварке редмонд rmc-m4525




рецепт приготовления мантов в мультиварке редмонд rmc-m4525
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт приготовления мантов в мультиварке редмонд rmc-m4525

Полный рецепт

Чтобы приготовить манты, не обязательно иметь мантоварку. Сварив манты в мультиварке Редмонд, вы убедитесь в этом сами. Готовят манты на пару. В мультиварке есть емкость для такого приготовления и специальный режим.

Закладывая небольшими порциями, можно приготовить достаточное количество мантов на сытный ужин для всей семьи. Отличаются рецепты этого азиатского блюда в основном начинкой. Это может быть мясной фарш из баранины, говядины, свинины, козлятины или фарш с добавлением различных овощей.

рецепт приготовления мантов в мультиварке редмонд rmc-m4525

Для сочности в начинку кладут много лука, добавляют тыкву или морковь. Тесто на манты готовят пресное, без дрожжей, но встречаются и дрожжевые рецепты приготовления. Приправу для начинки тоже используют разную. Например, в Таджикистане популярной специей является смесь перцев и травы — мята и базилик.

Рецепт, который описан ниже, похож на кава-манта, который является одним из 10 видов уйгурских мант. В его начинку вместо баранины входит свинина пополам с мякотью тыквы и луком. Пресное тесто, которое замешивают на манты должно быть эластичным, подобно пельменному тесту. Чтобы оно не рвалось при тонком раскатывании, его нужно хорошо вымешивать руками. Для этого требуется терпение и некоторые усилия. Замешенное тесто оставляют на некоторое время для набухания клейковины 20 или 30 минут , а потом начинают формировать манты.

рецепт приготовления мантов в мультиварке редмонд rmc-m4525

Слепить их можно по-разному. Манты, слепленые негерметично называются иногда ленивыми, такой вариант допустим. Но особенно сочными получаются такие изделия, у которых края тесто плотно залеплены. Они не пропускают сок во время приготовления, поэтому их едят руками, аккуратно надкусывая.

Свиной фарш лучше готовить дома из жирного куска грудинки, нарезая мясо ножом. Нарезанное мясо намного вкуснее в начинке, чем перекрученное с помощью мясорубки, оно является своеобразной особенностью блюда. В мясной фарш добавляют в качестве приправы, кроме черного молотого перца, зиру.

Она придает мясу особый приятный аромат. Как приготовить манты в мультиварке , если они все не помещаются на паровую решетку? Можно лепить то количество, которое необходимо для одной закладки, а после приготовления делать новую партию. Замешивают пресное тесто, как на пельмени. В просеянную муку разбивают яйцо, добавляют щепотку соли и наливают стакан воды.

рецепт приготовления мантов в мультиварке редмонд rmc-m4525

При необходимости во время вымешивания подсыпают еще муку. Накрывают тесто чашкой и дают ему отдохнуть. Мясо нарезают мелкими кусочками при помощи острого ножа.

Видео рецепт

как приготовить манты в мультиварке rolsen rmc-5077

рецепт приготовления узбекского манты видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты детских пюре с 4 месяцев
  • лазанья со шпинатом. и рикоттой рецепт
  • кулинарные рецепты фрикадельки на второе
  • как приготовитьтемпурные роллы
  • как приготовить магазинские рыбные палочки
  • картошка с рыбой в духовке рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Оксана из Лариса says:

      В прошлом году готовила на Рождество гуся с печенкой и грибами, получилось великолепно. И вот новый рецепт для гуся!!! Брависимо! Предпочитаю не индейку на рождественский стол , а именно гуся. Спасибо, Вам ,Администратор, за вкуснейшие рецепты, пользуюсь вашим сайтом уже давно, с Светлым праздником Рождества Христова поздравляю Вас и Вашу семью! с наступающим1

    • Индивидуалка Наталия из Агата says:

      выглядит очень аппетитненько,попробую приготовитъ на выходных

    • Индивидуалка Света из Агния says:

      Еще в привиденный рецепт драников обязательно надо добавить 3-4 столовые ложки молока, тертый на мелкой терке лук и чеснок, а так же соду на кончике ножа. Все это подарит драникам новый вкус и воздушность.

    • Красотка Беата из Анита says:

      Этот салат делается по другому. Берется китайский салат, добавляется лимонный сок, соль и все это мнется. Затем уже все остальные ингридиенты.

    • Красотка Василиса из Василиса says:

      УХ ТЫ!!!