Как приготовить вкусный шашлык из телятины




как приготовить вкусный шашлык из телятины
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить вкусный шашлык из телятины

Пошаговая готовка

Ru Еда, Кулинария Вторые блюда Готовим в Вопросы - лидеры Есть ли в Ижевске доставка алкоголя на дом? Приехали к другу, что делать, если нет ног, но выпить хочется? Какой белый Ром лучше, "Bacardi" или "Captain Morgan"? Любите ли вы овсяную кашу с кусочками фруктов в пакетах так, как люблю её я?

Лидеры категории Антон Владимирович Искусственный Интеллект. Как вкусно приготовить шашлык из телятины? Yuliana Push Ученик 51 , закрыт 5 лет назад. Наталья Литвиненко Мастер 5 лет назад мы совсем недавно приготовили шашлык вот по этому рецепту: Для того чтобы приготовить шашлык из телятины нам необходимо: Лимон разрезаем пополам, с него нам нужен будет только сок. В кастрюлю начинаем укладывать слоями мясо и лук.

как приготовить вкусный шашлык из телятины

Мясо не забываем перчить, а между слоями промазываем нашими соусами ткемали, сацебели и аджикой. Одну половину лимона посредине, и половину в конце. Кладем лавровый лист, растительное масло и все это тщательно перемешиваем.

Оставляем на ночь мариноваться, после чего на следующий день солим по вкусу за 30 минут до нанизывания на шампура. Нанизаем на шампура и идем жарить шашлык на мангал.

как приготовить вкусный шашлык из телятины

Во время приготовления шашлыка не забываем поливать получившимся маринадом. Вкусного шашлыка из телятины! Котофей Котофеев Мастер 5 лет назад Нужно хороший маринад, потому что мясо постное. Можно рискнуть на майонезе замутить. Elena Kviring Просветленный 5 лет назад Мясо хорошо мариновать в кислоте, но не в уксусной, она сворачивает белок мяса как при варке яичного белка Лучше мариновать в кислоте фруктов киви или ананаса.

Виктор Искусственный Интеллект 5 лет назад Маринад на 2 кг телячей вырезки: Основой всякого маринада для замачивания шашлыка являются лук, соль и перец. Для свежего мяса этого достаточно. Нарезать мясо необходимо небольшими кусками, примерно 5 на 5 см. Это позволит шашлыку равномерно прожариться, и в то же время мясо не будет засушиваться. Мясо тщательно промываем, режем на одинаковые куски, поливаем лимонным соком, выкладываем в миску и заливаем минеральной водой, соли перчим.

Лук режем полукольцами, отправляем к мясу. Оставляем мясо в маринаде на несколько часов, а лучше на ночь. Лучше развести хороший костер не в мангале, а рядом, а затем готовую грань лопаткой переложить в мангал. Если вдруг грань начнет угасать, вы легко поддержите равномерную температуру благодаря грани в костре.

как приготовить вкусный шашлык из телятины

При нанизании мяса на шампур необходимо учитывать, что для равномерной прожарки соседние куски не должны касаться друг друга. Поэтому лучше их разделить кусочками сладкого перца или лука. Нанизываем мясо на шампуры, жарим на углях до готовности если при разрезании появляется прозрачный сок, значит мясо готово к употреблению.

Видео рецепт

как приготовить шашлык из свинины в майонезе

шашлык из говядиныв духовке рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • котлеты по киевски классические рецепт
  • каша гороховая простои рецепт
  • домашние манты рецепт приготовления пошаговый
  • unit 1200 рецепты плов
  • блины правильный рецепт
  • плов в мультиварке рецепты панасоник df101

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Веста из Марианна says:

      “Порто Мальтезе” не его рестораны?

    • Красотка Катя из Камилла says:

      Администратор, спасибо, замечательная закусочка!

    • Индивидуалка Дарья из Розалия says:

      А картошка успеет сварится за 17-18 минут?

    • Индивидуалка Лина из Камилла says:

      Сегодня решили старый новый год встретить вот этим замечательным блюдом, благо здесь, в Европе все продукты доступны круглый год. Одно печально, что мы в Европе не на всегда, но это другая история.

    • Красотка Виолетта из Люда says:

      Просто и вкусно!