Все буде добре-рецепт моцареллы от итальянца




все буде добре-рецепт моцареллы от итальянца
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

все буде добре-рецепт моцареллы от итальянца

Полный рецепт

Королева итальянской пиццы и лазаньи — белоснежная, глянцевая и такая мягонькая моцарелла! А также визитная карточка грузинской кухни: Цены на продукты выросли и вкусные сыры стали не по зубам? А еще всего за 5 минут вы приготовите изысканную, с кисло-сладким вкусом и свежим ароматом базилика — итальянскую закуску из моцареллы с томатной сальсой.

Ведь вы будете месить творог, словно тесто, чтобы сделать множество тонких, как шелк, слоев. Вы научитесь выбирать молоко, с которым сыр никогда не будет кислым. И вы узнаете, что сделать, чтобы готовые сыры не были резиновыми. Моцарелла от Сергея Калинина Ингредиенты: Налейте молоко в кастрюлю и добавьте сок двух лимонов.

все буде добре-рецепт моцареллы от итальянца

Добавьте в молоко разведенный сычужный фермент и снова перемешайте. Оставьте молоко в кастрюле под крышкой на мин. Переложите творожную массу шумовкой в дуршлаг, застеленный четырьмя слоями марли. Прижимайте и вымешивайте сыр в дуршлаге руками, чтобы стекла сыворотка. Отщипните от сырной массы квадратик 5х5 см. Положите в сито и опустите в горячую сыворотку на 5 сек. Опустите моцареллу на мин. Погрузите в него моцареллу на часа.

Сулугуни от Сергея Калинина Ингредиенты: Добавьте в молоко лимонный сок и разведенный фермент. Поставьте молоко на медленный огонь. Размешивайте молоко в кастрюле в течение мин. Перелейте сырную массу с сывороткой в дуршлаг с марлей, сложенной в 4 слоя.

все буде добре-рецепт моцареллы от итальянца

Когда вся сыворотка стечет, завяжите творожную массу в марле. Настаивайте массу в течение мин. Затем выложите сыр на разделочную доску и нарежьте на куски.

Нарезанный сыр положите на сковороду. Выпаривайте жидкость из сыра в течение мин. Когда испарится вся жидкость, снимите сковороду с огня. Переложите творожную массу в дуршлаг, застеленный четырьмя слоями марли. Краями марли заверните творожную массу и поставьте сверху гнет. Настаивайте ее в течение мин. Затем окуните его в ледяную воду на мин. Окуните сыр в солевой раствор и оставьте на ч. Смотрите новый выпуск шоу Все буде смачно!

Фото Видео Фильмы Мегого. Леся Никитюк занялась пикантным домашним фитнесом с известным ведущим. Инна Цимбалюк впервые прокомментировала свою вторую беременность. Меч времён короля Артура или удивительная археологическая находка девочки. Мое слово крепче брачного контракта. Ирина Билык дала жесткий ответ хейтерам на критику своего внешнего вида.

все буде добре-рецепт моцареллы от итальянца

Масштабное погружение в виртуальную реальность: Куда пойти в Киеве: Медики рассказали, из каких мужчин получаются хорошие отцы. Все буде смачно выпуск

Видео рецепт

баклажаны с моцареллой рецепт

шпинат с моцареллой рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт рульки свиной в фольге
  • как приготовить булочки с изюмом и курагой
  • рецепты блюд из свиной рульки
  • рецепт лобио на зиму консервация
  • рецепт куриных фаршированных рулетиков для гриля
  • рулет из говядины в мультиварке рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Светлана из Кристина says:

      тесто вкусное песочное но при выпечке получились блинчики а не корзиночки и между прочем многие рецепты получаются невкусные

    • Красотка Мария из Александра says:

      Я уже тоже приготовила. Первый раз с брынзой... получилось ОЧЕНЬ вкусно!!! Гости оценили!!! Да и муж тоже!!! Вот теперь думаю приготовить с адыгейским...

    • Красотка Жанна из Бета says:

      А еще вместо сахарной подры можно ещё горячий манник сверху намазать вареньем.Оно впитается немного и будет ещё вкуснее!

    • Красотка Эмилия из Анна says:

      а ещё лучше не в духовку,а варить в воде

    • Красотка Инесса из Регина says:

      Прошу прощения ,закралась ошибка - не досмотрела.Конечно же одну третью часть стакана молока.