Скачать рецепты для запекания свиной рульки




скачать рецепты для запекания свиной рульки
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

скачать рецепты для запекания свиной рульки

Пошаговая готовка

Рулька — это часть свиного окорока, голень или предплечье. Для ее приготовления в качестве второго горячего блюда используют заднюю часть, она наиболее мясистая. В далеком прошлом ножку подстреленного кабана запекали на костре, немного позднее гурманы начали добавлять в рецепт приправы, а в наше время кулинары экспериментируют с маринадом и гарниром. Сейчас существует множество рецептов приготовления данного блюда.

Вам понадобится достаточно много времени, чтобы сделать этот шедевр, но в этом есть и свои плюсы, ведь пока она печется, вы можете приготовить другие праздничные угощения, например рубленые котлеты из куриной грудки.

скачать рецепты для запекания свиной рульки

Сегодня разберем с Вами 5 простых и наиболее быстрых рецепта приготовления свиной рульки в духовке, в домашних условиях. А эта статья для тех кто пропустил прошлые рецепты котлеты из фарша по классическому рецепту. Очищаем чеснок от кожуры, разрежем напополам. Рульку почистим, промоем под проточной водой, затем сделаем глубокие надрезы по всему мясу и нашпигуем туда чеснок. Так выглядит изнутри наше мясо. Наливаем на наш основной ингредиент растительное масло, смазываем с обеих сторон и начинаем посыпать специями и солью, обильно специи берите на ваш вкус, можно использовать обычные для свинины, можно для шашлыка.

Лучше всего мясо, которое мы будем запекать в духовке, предварительно замариновать, хотя бы на часа 4 а в лучшем случае на сутки , маринад делает мясо более мягким и предает особый вкус блюду. Теперь укладываем мясо в рукав, закрываем его и перекладываем в противень. Духовку заранее нагреваем до градусов, и выпекаем два часа.

скачать рецепты для запекания свиной рульки

Через два часа вскрываем пакетик и готовим еще минут , для того, чтобы корочка подрумянилась. Готовое блюдо к столу можно подать с овощами, и оно обязательно понравится Вам, и вашим близким, приятного аппетита. Берем переднюю часть рульки, так как она очень мясистая с нежнейшим мясом.

Промываем ее под проточной водой, хорошо зачищаем. Чеснок очищаем от кожуры, пропускаем его через чеснокодавилку, добавляем в него 1 ч. По всей рульке делаем надрезы и шпигуем нашей получившейся массой. Таким образом мясо пропитается специями и будет очень ароматным.

Теперь берем большую кастрюлю, кладем в нее наше мясо, всыпаем туда 1 ч. Добавляем лавровый лист, перец горошком, чищенную головку лука. Накрываем крышкой и оставляем томиться на два часа.

скачать рецепты для запекания свиной рульки

В это время готовим маринад, в миску вливаем соевый соус, к нему добавляем мед, приправу для свинины, соль, перец, томатную пасту, можно использовать любой кетчуп.

Видео рецепт

рецепт приготовления рульки видео

рецепт рульки свиной в лимонном

Поделиться:
Похожие рецепты
  • запеченные рульки рецепты
  • как приготовить простые но вкусные булочки
  • солянка на колбасе рецепты
  • как приготовить рулетики из семги
  • отзыв на рецепт бутерброда с картошкой
  • как приготовить простые но вкусные булочки

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лариса из Белла says:

      Так вот оказывается как называется то, что я люблю…иногда добавляю пару листиков мяты, бадьяна или чабреца…приятно оттеняет :)

    • Красотка Тамила из Флора says:

      Я думаю, что кроме свинины никакое мясо не подойдет. Говядина будет жесткая, а куриное филе если даже отбить, то рулетиком не прожарится. Подобный рецепт с куринным филе на сайте есть, только без огурца и сыр кладут в "карман".

    • Красотка Джульета из Марта says:

      Даже не представляю, что за вкус у этого крем-брюле, но на выходных попробую, интересно, оно на крем по вкусу и консистенции похоже? Просто я думала, что это мороженое)))) Извините за глупый вопрос))))

    • Индивидуалка Света из Инга says:

      А вообще, не придирайтесь к словам))))))

    • Индивидуалка Тамила из Римма says:

      Я готовила с одними яблоками,думаю не будет хуже,если добавить еще и грушу,или другие фрукты по сезону