Рсвиная рулька рецепт приготовления




рсвиная рулька рецепт приготовления
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

рсвиная рулька рецепт приготовления

Полный рецепт

Здравствуйте, мои дорогие любители вкусных и полезных блюд! Всем нам время от времени приходится голову ломать — что бы приготовить, чтобы порадовать своих домочадцев. Если это постигло вас, не отчаивайтесь. Данная статья станет вам огромной помощью.

Сегодня расскажу, как приготовить свиную рульку и поделюсь 10 обалденно вкусными рецептами. Для приготовления вторых блюд берите заднюю рульку. Она более мясистая и в ней меньше кости.

рсвиная рулька рецепт приготовления

А вот передняя более костистая и жирная. Она хороша для супов и холодцов, потому что жира здесь побольше. Чтобы мясо было мягким, рекомендую его вначале замариновать мясо. Основу маринадов составляют уксус, сок, пиво или вино. А пряности напитают мясо вкусными ароматами.

Готовую рульку подавать можно либо в горячем, либо в холодном виде. Традиционный гарнир к ней — отварной картофель или рис, а также квашеная капуста. Хотя, свиная ножка прекрасно сочетается со свежими овощами и зеленью. Мне так больше нравится. Даже, если вы впервые будете иметь дело со свиной ножкой, поверьте, у вас все получится. Готовится такое блюдо невероятно просто. Булдыжку хорошенько поскоблить и тщательно промыть. Делаем ножом на шкурке насечки. Для маринада выдавливаем сок из цитрусового, смешиваем его с соусом и перцем.

рсвиная рулька рецепт приготовления

Чесночные зубчики измельчаем в пюре и добавляем к маринаду, перемешиваем. Можно добавить чуть соли. Но смотрите не пересолите, ведь соевый соус сам по себе солоноватый. Помещаем ножку в плотный пакет, заливаем сверху маринадом и хорошенько встряхиваем.

Так пряности равномерно распределятся. Отправляем пакет на ночь в холодильник. Утром рульку вытаскиваем из пакета оставшийся маринад не выливайте и оборачиваем фольгой. Помещаем заготовку в форму для запекания и на час в прогретую до градусов духовку. Потом температуру убавьте до градусов и продолжаем запекать еще час. После аккуратно разворачиваем фольгу, поливаем голяшку маринадом.

Продолжаем готовить при температуре градусов примерно 15 минут. Затем переворачиваем ножку, снова обливаем маринадом и запекаем примерно минут. Вот и все — ничего сложного, а какая ароматная вкуснятина на столе. Это блюдо универсальное — здесь и мясо, и гарнир. Да и продукты для его приготовления используются доступные. Соль смешиваем с перцем и натираем этой смесью ножку.

рсвиная рулька рецепт приготовления

После смазываем голяшку растительным маслом и отправляем ее в рукав. Помещаем эту заготовку на 2 часа в холодильник. Крупно режем морковь и картошку, присаливаем.

Видео рецепт

рулька свиная вареная рецепты

как приготовить рульку по немецки в домашних условиях

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить рулет с курицей без костей с грибами
  • рецепти рульки курячих з медом
  • читать рецепты рулетов из лаваша
  • булочка сахарная рецептура
  • курица в карри хрустящая рецепт
  • рецепты колбасы для копчения

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анфиса из Полина says:

      Spasibo za rezept. Ochen' vkusno.

    • Индивидуалка Беата из Камилла says:

      Odno ho4u dobavit, rep4atogo luka dolzno bit po4ti stolko ze skolko mjasa! Manti gotovit maja mama ona prozila v Tadzikistane 20 let..posemu recept ot babushki...4em bolshe luka tem so4nee manti!!!Ja na 500 gr mjasa beru 400 gramm luka!Gotovlju v sovremennoi elektri4eskoi parovarke super!!!

    • Красотка Леля из Эльвира says:

      Мммммммммммм!!! Я представляю, насколько это вкусно!!! Обязательно сделаю для племяшки - она обожает мороженое!!!

    • Индивидуалка Рина из Лина says:

      спасибо за подробное описание рецепта. надеюсь, что у меня тоже все получится))))

    • Индивидуалка Галина из Зинаида says:

      Сделала вчера колечки...Дети таскали только так. Я попробовала только утром, очень вкусно)))))