Как приготовить вареную колбасу




как приготовить вареную колбасу
Представляем на нашем портале подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

как приготовить вареную колбасу

Полный рецепт

Ассортимент колбасных изделий в магазине приятно удивляет. Казалось бы, можно выбрать все что угодно на свой вкус. Но все чаще хозяйки сомневаются в качестве магазинных продуктов. Остается один вариант — приготовить колбасу дома. Вареная колбаса в домашних условиях готовится просто и получается невероятно вкусной и натуральной.

Хозяйки, которые твердо решили потчевать домочадцев исключительно полезными продуктами, интересуются, как сделать вареную колбасу в домашних условиях. Такую колбасу можно добавлять в салаты, обжаривать или есть с любимыми бутербродами на завтрак.

как приготовить вареную колбасу

Лучше всего готовить домашнюю вареную колбасу в ветчиннице. Если у вас нет такого приспособления, используйте фольгу или упаковки из-под сока, молока. Это необходимо для утрамбовки мяса и придания формы колбасному продукту. Спиртной напиток придаст готовому колбасному продукту более насыщенный цвет.

Водку можно заменить коньяком. Если у вас нет этого приспособления, нужно рукав для выпекания сверху обмотать несколькими слоями алюминиевой фольги. Если вы любите не слишком жирную пищу, то вам понравится куриная вареная колбаса в домашних условиях.

как приготовить вареную колбасу

Усовершенствовать вкус домашней колбасы можно с помощью специй и пряностей. Особые нотки пикантности привнесет чеснок. Для приготовления домашней колбасы лучше взять охлажденную грудку. Если вы взяли замороженный продукт, то размораживать его нужно в холодильнике. Варено-копченая колбаса в домашних условиях может быть приготовлена только с помощью коптильни. В противном случае продукт не получится таким вкусным и ароматным. Если у вас есть коптильня, вы можете смело приготовить вкуснейшую колбасу из мяса.

Если вы готовите копчено-вареную колбасу из говяжьего филе, то на 1 кг мяса нужно взять 1 ст. Мультиварка уже есть практически у каждой хозяйки. С помощью этого кухонного агрегата можно приготовить не только привычные блюда, но и вкуснейшую вареную колбасу. После приготовления колбасу можно обжарить на сковороде для получения золотистой корочки.

Существует еще множество других рецептов приготовления домашней колбасы. Выберите подходящий для себя вариант. Если у вас нет специальной насадки и опыта приготовления колбасы в кишках, используйте искусственную оболочку. Насыщенный цвет колбасе придаст свежеотжатый свекольный сок.

как приготовить вареную колбасу

Видео рецепт

рецепт-елочки изсырокопченой колбасы и сыра

как приготовить солянку с сосиской копчёной колбасой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты в вафельных корзиночках закуска
  • лобио из черной фасоли рецепт с фото
  • вкусный рецепт гренки с чесноком
  • сырные палочки рецепт из лаваша
  • рецепт рулета с оленины
  • рецепты домашней колбасы с желатином

  • 5 Комментариев
    • Красотка Полина из Антонина says:

      Da,da i menya interesyet vopros pro yksys. Mojno li ego zamenit obichnim stolovim? I eshe skajite pojalyista, vi dobavlyali tolko zelen petryshki ili eshe drygyu zelen? Zaranee blagodarna za otvet.

    • Красотка Ирина из Лиза says:

      Как всегда красотища- вкуснотища!!!!

    • Индивидуалка Таисия из Альбина says:

      потом осторожно добавляю 1ст.муки и выпикаю,при температуре 350 градусов,40 минут.

    • Индивидуалка Элеонора из Света says:

      Sami plasty testa lasagne, vne zavisimosti ot marki proizvoditela, i chtoby tam ne bylo napisano na upakovke, nado VSEGDA otvarivat paru minut i ottuda srazu brosat ih v holodnuyu vodu, polse chego na tryapochnuyu salfetochku i obsushit. Kogda vykladyvaete lasagne sloyami, pomimo sousa, obazatelno nuzhno dobavlat tertyi muskatnyi orex(nemnozhko) i tertyi syr, ne kakoi-libo, a tolko parmigiano(parmezan)! I ne zabudte sverhu opat-taki prisypat vsio horoshim sloem parmigano dla obrazovania korochki... A vot dobavka sousa BECHAMEL v lasagna ne sovsem obazaztelna, eto na lubitela....S nim lasagne budut namnogo bolee tyazhelymi i kaloriinymi.

    • Красотка Джульета из Жанна says:

      Светлана, я думаю глазурь на основе белка нужно немного подержать в духовке, потому что сырой белок все равно оседает и на поверхности останется не очень красивая пена