Грузинская кухня рецепты с фото рулетики из баклажанов




грузинская кухня рецепты с фото рулетики из баклажанов
Внимание с данным блюдом желательно попробовать булочки рецепт калорийность. Они великолепно сочетаются.

грузинская кухня рецепты с фото рулетики из баклажанов

Полный рецепт

Кухня кавказских народов отличается своим разнообразием и интересными сочетаниями продуктов. Грузинские блюда являются ярким тому подтверждением. Знакомство с этой кухней лучше всего начинать с закусок и для первого раза идеально приготовить такую закуску как баклажаны с орехами и чесноком по грузински.

Для альтернативного рецепта ореховой начинки вместо йогурта сметаны следует взять винный уксус или разведенную лимонную кислоту 1 ст. Процесс приготовления рулетиков из баклажанов с грецкими орехами по грузински лучше разделить на два этапа: Прежде чем приступить к сборке рулетов с грецкими орехами по-грузински необходимо подготовить все его составляющие, то есть нарезать, перемолоть и т. Для приготовления грузинских рулетиков из баклажанов с орехами по рецепту понадобится следующая кухонная утварь:.

грузинская кухня рецепты с фото рулетики из баклажанов

Закуска подается как в горячем так и в холодном виде. Температура блюда никак не сказывается на его вкусовых качествах. Подогревать рулеты можно как в микроволновке так и в духовке. В качестве альтернативного варианта приготовления фаршированных баклажанов есть еще один рецептик ореховой начинки без йогурта сметаны.

Данный вариант предполагает дополнительную термическую обработку. После того, как все ее составляющие будут перемешаны, следует добавить в смесь пол стакана питьевой воды и поставить ее на минут томиться на среднем огне.

грузинская кухня рецепты с фото рулетики из баклажанов

В результате получиться более пряный и нежный вариант ореховой начинки. Таким образом приготовить одно из национальных блюд Грузии не составит особого труда, а результат не будет отличаться от закусок, которые готовили грузинские хозяйки. Главная Кухня Баклажаны с орехами по-грузински Содержание 1 Ингредиенты 2 Подготовка продуктов 3 Рецепт приготовления. Ингредиенты В продуктовую корзину для этого рецепта должны входить такие продукты как: Подготовка продуктов Прежде чем приступить к сборке рулетов с грецкими орехами по-грузински необходимо подготовить все его составляющие, то есть нарезать, перемолоть и т.

Баклажаны нужно вымыть, обрезать хвостики и шляпки и нарезать продольными полосками шириной не менее и не более 0,5 см. Для того чтобы овощ не горчил и из него ушла лишняя влага, каждую полоску с двух сторон следует посыпать солью и оставить минут на двадцать. По истечении этого времени смыть соль проточной водой, а баклажановую нарезку промокнуть обычным или бумажным полотенцем. Ядра грецкого ореха нужно в течении минут обжарить на сковороде, затем остудить и перемолоть блендером до консистенции порошка.

Если нет блендера, то подойдет кофемолки либо ступка. На крайний случай можно воспользоваться скалкой — для этого ядра складываются в полиэтиленовый пакет, затем берется скалки и несколько раз прокатывается по пакету с орешками.

грузинская кухня рецепты с фото рулетики из баклажанов

Если под рукой нет даже скалки, то нужно будет потратить время на измельчение орехов ножом. Зелень петрушку, кинзу помыть, просушить и мелко нарезать. Зубчики чеснока измельчить при помощи чеснокодавки. Для приготовления грузинских рулетиков из баклажанов с орехами по рецепту понадобится следующая кухонная утварь: Далее можно приступать к основному этапу готовки баклажанов по-грузински.

Видео рецепт

рулетики из семги с огурцом рецепты фото

рулетики из семги с огурцом рецепты фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты приготовления домашней колбасы и грудинки в контакте
  • лаваш с семгой фоторецепт
  • лучший рецепт бисквитного рулета пошагово
  • индийская курица карри рецептс фото
  • рецепт солянки из квашенной капусты и домашней колбасы
  • вкусные рецепты лобио

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лиана из Мария says:

      От сайта я в восторге, хочется все попробовать! Вот если бы мой муж это бы приготовил бы ...

    • Индивидуалка Нина из Эллина says:

      Администратор, не будет ли перебивать масло, которое будет сверху, вкус?

    • Индивидуалка Алла из Лиза says:

      Мне кажется, что Админ несколько слукавил. Помидоры на фото выглядят совсем не так, как продающиеся повсеместно резиновые томаты. У меня они получились так же как и в натуре “бледными и не взрачными”. Тем не менее, пирог, как утилизатор резиновых помидоров и “защита” от неожиданных гостей очень хорош. Не нашёл на скорую руку тимьяна и заменил его базиликом, что тоже не плохо. В любом случае, спасибо Алексею!

    • Индивидуалка Мирра из Оия says:

      Должно быть очень вкусно! Обязательно попробую

    • Красотка Роза из Венера says:

      Shamulya, Baklagani mogno legko zamenit' zukkini(molodimi kabachkami) budet velikolepno.