Лучший сайт авторских рецептов кофе




лучший сайт авторских рецептов кофе
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

лучший сайт авторских рецептов кофе

Полный рецепт

Алексей Буров О мифах про мясо. Когда хочется не просто попить хороший кофе, а испытать что-то новое и интересное, так, чтобы вдохновляло и брало за душу, можно смело отправляться в одно из заведений этой подборки. Не вдаваясь в биологические нюансы, эту ягоду можно разделить на две части: Напиток из высушенных оболочек плодов кофейного дерева заваривали с давних времен, и сейчас он вновь завоевывает сердца любителей разноплановых детокс-диет благодаря высокому содержанию антиоксидантов.

Каскару делают на основе фильтр-кофе из мытых зерен свежей обжарки из Кении или Эфиопии, сглаживая их кислотность сиропом корицы и горячими специями, например мускатом. Скорлупу заваривают отдельно и фильтруют в аэропрессе — сама по себе она напоминает скорее шиповник, — после чего отвар добавляется в основу. Готовый кофе по виду мало чем отличается от привычного.

лучший сайт авторских рецептов кофе

Обманчивая простота скрывает целую палитру вкусов: Идеально сбалансированный напиток, где ингредиенты органично дополняют друг друга. Теперь команда открыла полноценную кофейню на 2-й Советской ул.

Эффектный напиток выходного дня придумал московский шеф-бариста Владимир Шагов, и подается он только в этой кофейне петербургской сети. Жар горячего кофе заставляет таять холодную вату, и сладкие капли падают на края чашки, поэтому при каждом глотке кислотный вкус напитка балансируется их сладостью.

лучший сайт авторских рецептов кофе

Семейная кофейня на Фонтанке встречает первую зиму целым набором собственных коктейлей. Даже традиционный зимний глинтвейн здесь переродился в заснеженную виноградно-кофейную сказку. Пусть вас не смущает сладкий аромат и артистичная девичья подача: Специально для кофейного глинтвейна бариста выжимают сок из красного винограда и яблок и подогревают его с корицей, гвоздикой, мускатом и звездочками аниса.

Классический вкус с освежающей кислинкой и, пожалуй, самой праздничной подачей. Несколько месяцев назад Smalldouble начали делать собственное молоко из орехов — миндаля и фундука. Текстура такого молока более водянистая — она сильно отличается от коровьего, особенно когда дело доходит до объемной пенки. В Smalldouble используют именно миндаль и фундук, так как они лучше других подходят для кофейных напитков, сохраняя свой легкий нежный привкус.

Теплое ореховое молоко взбивают с процентным бельгийским шоколадом, последнего не жалеют: Плюс две порции эспрессо — и мокачино в высоком прозрачном стакане готов, с легкой воздушной пенкой и потрясающим утонченным вкусом. На деревянном подносе подают темный и светлый напитки. Каноничного способа смешивания всего этого нет, но рекомендуют за глотком теплого кофе делать глоток холодных сливок и закусывать напоследок прилагающимся сладким фиником.

лучший сайт авторских рецептов кофе

Истинная любовь к кофе сравнима только с истинной любовью к вину. Сорбет постепенно тает, сохраняя коктейль холодным и насыщая его новыми вкусами. Первый глоток похож на свежевыжатый гранатовый сок, затем напиток становится более сладким. Второй глоток уже напоминает кислую вишню, а дальше — черешню. Впечатляющий лонг-дринк с красивой подачей — оставить его недопитым никакая сила воли не поможет. Мечтатели-экспериментаторы готовят для кофе лимоны по технологии сувид и придумывают горячие напитки с жидким азотом.

Видео рецепт

как приготовить вкусный кофе с зефирками

рецепты ликеров с молоком и кофе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить вкусный овсяный кисель для похудения
  • рецепты быстрой питьевой браги
  • рецепты коктейлей в блендере из овощей
  • как приготовить вкусный квас без дрожжей
  • как приготовить компот из шелковицы с фото
  • рецепт вкусного кофе в турке

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Нила из Ева says:

      Opita net. Ya dumayu s praktikoy mnogoe pridet. Na dnyah ya delala beluashi iz drojjevogo testa (bez yayits), nu tak oni u menya sovsem ne podnyalis,da k tomu je ne projarilis. Hotya testo horosho podnimalos kogda podhodilo,gde moya oshibka? Spasibo bolshoe za soveti :))

    • Индивидуалка Стелла из Богдана says:

      Желатин добавляла, для моих целей - самое оно. Начинка "сидит" внутри как бы более компактно, ничего не высыпается во время еды, мои поросята говорят, что такими пирожками перекусывать удобнее, чем обычными.

    • Индивидуалка Агния из Кристина says:

      Спасибо за такой отличный и подробный рецепт!

    • Красотка Алиса из Римма says:

      Деткам понравилось. Печенье мягкое, а они ещё с мёдом и вареньем уплетают и оно тает)))

    • Красотка Светлана из Инна says:

      Спасибо за сайт и за то,что Вы есть.