Хмельная брага рецепт




хмельная брага рецепт
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

хмельная брага рецепт

Пошаговая готовка

Брага из хмеля — это мечта любого самогонщика. Такой продукт поможет в домашних условиях произвести самогон высокого качества. Многим известно, что хмель — это продукт, который используют для изготовления такого напитка, как пиво. Но ароматные шишки нашли свое применение не только в пивоварнях. Их активно используют любители в домашних условиях создавать качественный алкоголь. По мнению некоторых винокуров, дрожжи способны испортить вкус самогона, по этой причине самогонщики и отдают предпочтение диким дрожжам, которые содержатся в хмеле.

О хмельных дрожжах на протяжении сотен лет ходят легенды. Ароматные шишки собирают и хранят, используя их не только в качестве сырья для изготовления бражки. Хмель — это дальний родственник конопли, он относится к этому семейству. В составе содержит вещества, которые оказывают влияние на состояние ЦНС. Хмель используют в качестве седативного средства, его продают в аптеках, он входит в состав хорошо знакомых препаратов.

хмельная брага рецепт

В старину хмель использовали для лечения бессонницы, растение собирали и зашивали в подушку: Еще хмель используют для создания бражки, из которой планируется приготовить благородный напиток. Хмельные дрожжи — продукт особый, используя такой компонент в создании дистиллята можно добиться неплохого результата. Растение содержит большое количество веществ в своем составе, которые помогают активизировать процесс брожения.

Хмель богат антиоксидантами, по этой причине брага с ним редко закисает. Но все же, чтобы не испортить продукт, специалисты советуют при постановке бражки соблюдать температурный режим. Процесс самогоноварения проходит в несколько этапов, хмель воздействует на процесс брожения. Активные микроорганизмы, которыми богаты спелые шишки этого растения, сохраняют свои свойства на протяжении длительного периода времени.

хмельная брага рецепт

Сухой хмель или добавки на его основе действует практически так же эффективно, как и только что сорванные побеги растения. Чаще всего шишки используют для создания браги на основе зерновых культур пшеницы , бобовых и т.

Можно добавить это растение в сусло из ягод и фруктов, оно поможет избавить самогон от вредных примесей и сделает напиток приятнее на вкус. Процесс приготовления самогона на основе хмеля начинается с создания браги.

Весь процесс брожения разделяют на три основных этапа:. В домашних условиях можно изготовить продукт высокого качества.

хмельная брага рецепт

Для этого придется четко следовать рецепту и соблюдать температурный режим. Когда процесс брожения только начинается, происходит активное выделение углекислоты. Температура бражки в это время возрастает на 2—3 градуса. Замерить показатель можно с помощью термометра. При активном брожении концентрация сахара снижается, начальная стадия длится около 30 часов, то есть чуть больше суток. Для браги на хмеле характерно активное пенообразование. Все начинается с появления на поверхности жидкости небольшого количества пузырьков, которые постепенно превращаются в плотную шапку из пены.

Видео рецепт

брага для питья из риса на 20 литров рецепт

уральский рецепт ускоренного приготовления браги

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт браги из тростникового сахара
  • водка с перцем и медом быстрый рецепт
  • как приготовить компот с алычи на зиму
  • куриные ножки в сухарях к пиву рецепт с фото
  • как приготовитьблинына пиве
  • безалкогольные коктейли согуречным сиропами монин рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лада из Флора says:

      Ой, Администратор, я наконец-то первая!!! Вот вкуснятина! Вы как обычно нас радуете. Здоровья Вам и новых творческий открытий!

    • Индивидуалка Руслана из Регина says:

      В списке продуктов не указана морковка))

    • Индивидуалка Оия из Оксана says:

      Очень приятное, воздушное тесто получилось, хоть и без яиц.

    • Красотка Юлия из Варвара says:

      моя знакомая готовила,действительно ОЧЕНЬ красиво и вкусно!!!Спасибо за рецепт!!!

    • Красотка Лиза из Мирра says:

      Спасибо вам большое за рецепт!!!! готовить просто и получилось все просто восхитительно! а с отварной картошечкой, мммм