Горящие алкогольные коктейли рецепты




горящие алкогольные коктейли рецепты
Также с этим блюдом советуем попробовать показать рецепт от варикоза мускат с водкой. Они прекрасно дополняют друг друга.

горящие алкогольные коктейли рецепты

Полный рецепт

Коктейли , которые поджигают, превратят любую вечеринку в незабываемое пиротехническое шоу. Особенно эффектно они смотрятся ночью на фоне звездного неба. Однако это дело лучше доверить профессиональным барменам, которые знают, как безопасно обращаться с огнем и крепкими алкогольными напитками. Поджигать спиртные напитки придумали давно. В позапрошлом веке так определяли качество алкоголя: Качественный виски горел ровным синим пламенем.

Чем выше содержание спирта в алкогольном напитке, тем лучше он горит. Нетрудно догадаться, что лидером выступает чистый медицинский спирт. Он быстро вспыхивает высоким пламенем и трудно тушится. Подобные эксперименты в домашних условиях категорически противопоказаны. Не каждый знает, что горит не сама жидкость, а пары спирта, которые она выделяет. Поэтому важна не только крепость напитка, но и его температура, а также внешние условия. Подогретый продукт в теплую погоду зажечь проще, чем охлажденную жидкость на морозе.

горящие алкогольные коктейли рецепты

Действие лучше производить пьезозажигалкой, потому что она выделяет много тепла. Если в качестве топлива использовать ром Bacardi , можно устроить зрелищное фаер-шоу. Красиво горит абсент — не только из-за крепости, но и благодаря содержанию различных примесей. Теоретически можно поджечь крепкое вино , если его предварительно разогреть, но вряд ли из этого получится эффектное зрелище. Поджигание алкоголя может иметь не только декоративное, но и практическое значение.

Если жидкость горит зеленым пламенем, значит, продукт содержит ядовитый метиловый спирт. Употребление такого напитка опасно для здоровья и жизни. Любое использование открытого огня представляет собой повышенную пожарную опасность. Поэтому бары, рестораны, ночные клубы и прочие увеселительные заведения, которые делают горящие коктейли, должны иметь соответствующее разрешение и лицензию.

горящие алкогольные коктейли рецепты
Это любопытно. Самым древним коктейлем считается напиток из яблочного сока, меда, винной кислоты и ячменных зерен. Именно такая «смесь» была обнаружена в глиняном кувшине на раскопках вблизи реки Тигр. По мнению специалистов возраст данного коктейля составляет не менее 5000 лет.

Изготовлением напитка могут заниматься только профессиональные бармены, имеющие должную квалификацию. Для приготовления горящих коктейлей используют бокалы из толстого стекла. Предварительно их следует осторожно подогреть, но не на открытом огне. Иначе посуда тускнеет и теряет товарный внешний вид.

Напиток никогда не поджигают в самом стакане. Сначала это делают в чайной ложке, а затем ее содержимое аккуратно переливают в посуду. Если все сделать правильно, огонь перекинется на весь бокал. Техника безопасности распространяется не только на приготовление, но и на употребление горящего коктейля.

Пламя перед питьем обязательно надо потушить. Это делается, например, блюдцем или влажной салфеткой, которыми надо быстро и плотно накрыть бокал. Огонь сразу потухнет из-за нехватки кислорода. Затем следует дать посуде немного остыть. В коктейль нельзя подливать другие жидкости, если он уже подожжен. Бокал рекомендуется держать подальше от другого алкоголя, который должен содержаться только в закрытых бутылках, и легковоспламеняющихся предметов.

горящие алкогольные коктейли рецепты

Открытое пламя распространяется чрезвычайно быстро. Особенно следует оберегать лицо, волосы, предметы одежды. Изобретателем горящих коктейлей считается Джерри Томас по прозвищу Профессор. Приготовление и подачу шотов с огоньком он превратил в искусство. Работа с открытым огнем сегодня является неотъемлемым элементом флейринга и считается высшим пилотажем у барменов. В своей книге Томас привел более рецептов различных коктейлей, из них десятки посвящены горящему алкоголю. Огонь мало влияет на вкусовые качества напитка.

Видео рецепт

коктейль под небом испании рецепт

рецепт коктейля с бейлиз

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт коктейля для миксера воронеж-3
  • рецепт напитка из лимона и корня имбиря
  • как приготовить детский кисель из рисовой крупы
  • как приготовить курицу с пивом на бутылке
  • новые рецепты тортов с фото с добавлением сухого киселя
  • зашифрованные рецепты коктейлей для конкурса

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Люда из Вера says:

      recept horoshyj,mogno v serediny dobavit k zeleni i chesnoku brusochek tverdogo syra,vozmogno eto uge i ne po- kijevski no poverte ooocheen vkusno.V Polshe tak delajut,da i v Anglii ja toge ela.

    • Индивидуалка Милена из Астра says:

      Вкусно. Тушила 40 мин. Картофель порезала на половинки - не разварился. Правда, муж сказал, что это обыкновенная картошка с курицей. Я говорю, правильно, блюдо так и называется :).

    • Красотка Валерия из Дайна says:

      Сад меня впечатлил очень. Крытая аллея просто безумна красива. Да и сам дворец своими размерами захватывает. Я еще заметила мостики старинные очень интересные. А ты еще говоришь, что ничего особенного. Избалованы Вы,однако, Админ, питерской красотой :)

    • Индивидуалка Регина из Стелла says:

      вчера пекла. было вкусно.но муки ушло больше чем в рецэпте указано

    • Индивидуалка Алиса из Кристина says:

      Раз-раз... Привет! Я - новенькая. Скажите, чечевицу можно заменить какой-нибудь другой крупой? Если можно, то какой? Спасибо.