Торт творожное чудо с бананом фото рецепт




торт творожное чудо с бананом фото рецепт
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

торт творожное чудо с бананом фото рецепт

Полный рецепт

Недавно я приготовила вкуснейший многослойный торт, и, конечно, спешу к вам с рецептом. Состоит торт из нежнейшего песочного теста на желтках, желейного слоя с бананами и кусочками сочного ананаса, воздушного ванильного сливочно-творожного крема и хрустящей шапочки безе с шоколадом.

Торт имеет очень оригинальный, легкий, прохладный вкус, я рекомендую! По приготовлению торт не самый простой, конечно, зато вкус многократно стоит затраченных усилий!

торт творожное чудо с бананом фото рецепт

Название торту я дала красивое: Готовим корж кстати, это такой же корж, как и в этом пироге. Муку смешать с разрыхлителем, добавить сливочное масло, порезанное кубиками. Измельчить в комбайне в крошку. В этот раз я готовила тесто в комбайне, но вручную тоже все получается отлично, просто перетрите муку с маслом кончиками пальцев, или порубите на доске ножом. Добавить сахарную пудру, еще немного перемешать.

Руками слепить тесто в шар. При необходимости добавьте пару ложек холодной воды, но постарайтесь слепить как есть я воду не добавляла.

торт творожное чудо с бананом фото рецепт

Тесто не месить, только по минимуму, чтобы собрать в шар. Я застелила форму двумя широкими полосками пекарской бумаги, чтобы вынуть торт, но удобнее всего использовать разъемную форму. Тесто выложить в форму, разровнять или раскатать в ровный пласт. Охладить в холодильнике минут или больше. Затем поставить в разогретую до градусов духовку, выпекать минут или до золотистости. Белки взбить до жестких пиков, постепенно добавляя сахарную пудру взбивать в течение минут или больше в зависимости от вашего миксера.

Взбивать белки необходимо чистыми сухими венчиками в чистой сухой емкости. Затем продолжая взбивать, постепенно всыпать крахмал, немного взбить. На пекарской бумаге нарисовать квадрат или круг по размеру вашей форме, в которой будет торт, перевернуть лист на другую сторону. Выложить на бумагу взбитую меренгу, аккуратно разровнять лопаткой. Поставить в разогретую до градусов духовку, сушить часа я готовила 1,5 часа.

Желе развести по инструкции на упаковке, у меня два пакета, каждый по мл жидкости. Полностью остудить и поставить в холодильник до приличного загустения, но еще текучей консистенции. Выложить бананы на корж. У меня бананы были очень маленькие, и я их целиком выложила. Если у вас стандартные бананы, то разрежьте их вдоль пополам и выложите срезом вниз. В промежутки выложить кусочки консервированных ананасов.

торт творожное чудо с бананом фото рецепт

Выложить загустевшее желе, разровнять. Возможно, вам понадобится меньше желе, не обязательно все выливать, необходимо только, чтобы бананы были полностью покрыты. Поставить в холодильник до полного застывания. Сливки взбить до заметного загустения, постепенно подсыпая сахарную пудру и ванильный сахар. Добавить творог, еще немного взбить, до объединения.

Видео рецепт

как приготовить морковный торт с курицей

торт сметаник рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пражский торт рецепт по госту
  • клубничный торт рецепт
  • рецепты от мишель торт пирог мечта
  • торт наполеон лучшие рецепты с пошаговыми фото
  • торт бананы в шоколаде рецепт от дианы к
  • как приготовить печеночный торт на молоке

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Роксана из Тамила says:

      вот мой рецептик:1 ст.л сахара,3 ст.л соли,1 ст. л. водки,можно приправку для красной рыбки купить и добавить.Все смешать,обвалять кусочки в этой смеси,через 12 часов можно на черный хлебушек с маслицем сливочным,а сверху колечко огурчика свежего...мммм...ням-ням

    • Красотка Нора из Иветта says:

      сегодня сделала этот салатик- семье понравился!!!!!Спасибо!!!Все просто и без заморочек :-)

    • Красотка Лариса из Иветта says:

      очень интересный рецепт,надо попробовать,главное чтоб получился)Спасибо)

    • Красотка Бета из Эллина says:

      Очень просто, очень вкусно... И обжаренные как в рецепте, и запеченные в духовке, и горячие, и холодные...Спасибо! Только вот не уверена, что ли котлеты не развалятся, если не добавить в фарш сырое яйцо.

    • Индивидуалка Алиса из Рина says:

      Филе какой рыбы лучше использовать?