Торт с желе и сметаной рецепт




торт с желе и сметаной рецепт
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

торт с желе и сметаной рецепт

Полный рецепт

Желейный торт со сметанкой — изумительный на вкус и необычайно красивый десертик, который вы с легкостью можете сделать у себя дома. Сначала, готовим по инструкции желе из пакетиков, указанной на упаковке, и убираем для застывания в холодильник. Желатин смешиваем с ванилином, заливаем горячей водичкой, размешиваем до полного растворения и оставляем постоять. Сметанку взбиваем с сахарным песком, соединяем аккуратно с набухшей желатиновой массой и продолжаем взбивать.

Застывшее желе разрезаем небольшими кубиками, смешиваем между собой и выкладываем в форму для застывания. Добавляем очищенные и измельченные свежие фрукты, ягоды, заливаем смесью сметаны и убираем в холодильник. Итак, для начала в разной посуде разводим водой сухое желе и отставляем его на некоторое время. Этим временем заливаем холодной водой желатин и оставляем его набухать. Далее достаем застывшее желе и нарезаем его небольшими кубиками.

торт с желе и сметаной рецепт

Охлажденную сметану соединяем с сахарочком, бросаем ванилин и взбиваем миксером до однородности. Теперь набухший желатин ставим в микроволновку, подогреваем, слегка остужаем и аккуратно выливаем его тоненькой струйкой во взбитую сметанку.

После этого берем форму для выпечки, сбрызгиваем ее холодной водой и выкладываем сметанную массу с желейными кусочками и убираем в холодильник. Готовый желейный тортик со сметанкой без выпечки перекладываем на тарелку и подаем к чаю. Желатин растворяем в холодной водичке и оставляем на некоторое время постоять и разбухнуть. Сметану взбиваем хорошенько с сахарочком, а потом слегка подогреваем на водяной бане. Желатин распускаем в микроволновке, остужаем и соединяем со сметаной.

торт с желе и сметаной рецепт

Далее полученную массу разделяем на 3 равные части. Одну часть оставляем нетронутой, вторую соединяем с черным кофе, а последнюю — с какао. Сок слегка подогреваем и соединяем с оставшимся желатином. Теперь заливаем торт послойно: Убираем лакомство в холодильник и оставляем там до полного застывания. Желатин разводим водой и оставляем для набухания. Печенье превращаем с помощью блендера в крошку и соединяем с растопленным маслицем.

Теперь берем разъемную форму для выпечки, застилаем бумагой, выкладываем массу из печенья и равномерно распределяем ее. Далее убираем корж в холодильник примерно на 30 минут. Тем временем желатин распускаем на водяной бане, а потом остужаем. Из лимона выдавливаем сок, добавляем сметанку, кладем сливочный сыр, ванилин и сахар. Взбиваем смесь миксером до получения однородного крема, осторожно выливаем желатин и перемешиваем.

Достаем из холодильника форму с печеньем, выкладываем готовый крем, разравниваем его и снова убираем тортик. Затем заливаем сверху лимонным желе. Приближается лето, наступает время, когда включать плиту и выпекать многослойный торт не хочется. Можно купить готовый десерт, а можно приготовить желейный торт со сметаной без выпечки. Торт с желейной заливкой вкусен в любое время года, но особенно хорош летом, он лёгкий, прохладный, имеет немного калорий.

торт с желе и сметаной рецепт

Рецепты угощения с желе весьма разнообразны. В качестве основы можно использовать бисквитный торт, песочный, сделать слой из печенья или покупных пряников. Есть способ приготовить восхитительный торт желейный вообще без мучных составляющих, для него используется желе, сметана, кусочки мармелада. Всё это выкладывается слоями, украшается фруктами и ягодами. Сметанно-желейный торт — нежное, освежающее лакомство, радость для сладкоежки.

Видео рецепт

рубленный торт рецепт в молнии

торт день ночь рецепт с масляным кремом

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт с желе и сметаной рецепт
  • белореченский торт вишневая горка рецепт
  • диетический торт рецепт без сахара
  • как приготовить торт шахризат
  • торт черепаха с пичеиями рецепт
  • торт ауди рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Таира из Изабелла says:

      Ну, тут вам повезло. :) Шашлык тоже неплохо, благо, рыба вкусная и костей в ней нет, так что крупных осетров легко нарезать на кубики. Но припускать (именно припускать в небольшом количестве жидкости, а не варить) мне нравится больше.

    • Красотка Ада из Веста says:

      Администратор,скажите пожалуйста,я купила сыр полутвердый "Российский "особый,как Вы думаете подойдет?или лучше купить твердый?

    • Красотка Ванда из Вероника says:

      У меня получился такой же красивый и праздничный салатик. Но, к сожалению, свёкла подвела, :( она была совсем никакая, безвкусная. Советую всем обратить внимание на выбор свёклы. Не смотря на это весь салатик скушали, спасибо за рецепт!

    • Индивидуалка Катя из Дина says:

      Администратор, подскажите: без яйца не развалиться?

    • Индивидуалка Алла из Нила says:

      Прекрасно все жарится без яйца! А луковые котлеты – просто песня, проще некуда, а вкус… дети едят, думают – мясные)))