Морковный торт рецепт гост




морковный торт рецепт гост
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

морковный торт рецепт гост

Полный рецепт

Хотя использование моркови в выпечке может показаться странным, десерты с этим овощем готовили в Европе еще в средневековье. Греки обнаружили, что поедание моркови может улучшить зрение. Так, морковные пироги стали популярными в Великобритании. Морковный пирог покрывали кремом, поэтому нам привычней воспринимать его как торт. Морковный торт никогда не выходит из моды, и знаете почему?

Этот влажноватый, насыщенный морковью кекс с орехами имеет потрясающий вкус, а в дуэте со сливочным кремом, он превосходит все ожидания. Для тех, кто собирается готовить его впервые, уверяю, вы не почувствуете моркови как таковой. Она с помощью какого то волшебства, с привычного нам овоща превращается в неповторимый десерт. Морковка дает нужную влажность коржам, насыщает их ароматом, при этом сама исчезает и растворяется, оставляя нотки кураги, которой нет в составе этого десерта.

морковный торт рецепт гост

Морковь натрите на мелкой терке. Орехи порубите ножом и поджарьте на сухой сковороде. Выложите в миску, сразу добавьте сливочное масло и соль, перемешайте и оставьте остывать. Яйца взбейте с сахаром в крепкую пену. Продолжая взбивать влейте тонкой струйкой растительное масло. Муку просейте вместе с содой и разрыхлителем это поможет избежать комочков соды в тесте.

Постепенно добавьте муку в тесто. С апельсина снимите цедру и добавьте в тесто. Если тесто получилось достаточно густое, можете добавить и апельсиновый сок.

морковный торт рецепт гост

Добавьте морковь и орехи и все хорошо перемешайте. Тесто разделите на три ровные части У меня получилось г теста, которое я разделила на 3 части по г Я настоятельно рекомендую разделить тесто, а не выпекать его одним коржом, так как оно достаточно тяжелое и в случае с выпечкой за один раз, может не пропечься. Вы можете разделить его на 2 части также и потом разрезать, чтобы получилось 4 коржа, но в любом случае не выпекайте все сразу. Затем вынимаем и даем остыть. Мягкое масло взбейте с сахарной пудрой.

Наша цель просто чтобы масло хорошо смешалось с сахарной пудрой. Продолжая взбивать добавьте сливочный сыр и взбейте крем до пышности. Промажьте каждый корж хорошим слоем крема и украсьте торт по желанию. Оставьте в холодильнике для пропитки на 2 часа. У вас очень милый сайт. А фото рецепты просто загляденье.

Спасибо за чудесный рецепт морковного торта. Виктория, скажите пожалуйста, а гр грецких орехов, это их количество вместе теми, что на украшении торта? Добрый день; нет это только те что в торт, если хотите украсить орехами то это ещё плюс грамм Вика, какой солнечный тортик!!

морковный торт рецепт гост

Часто приходиться слышать, что морковные пироги — ну никак не получается. А ты так вкусно и правильно описала важные моменты, что коржи влажные и лучше их не выпекать одним, а разбить на несколько.

Видео рецепт

как приготовить печеночный торт из говяжьей

торт сказка классический рецепт пошагово с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт из ушек рецепт
  • как приготовить быстро торт если ты начинаешь
  • торт пьяная вишня пошаговый фото рецепт
  • как приготовить легкий медовик
  • рецепт торт манник к чаю
  • как приготовить торт ветка сирени в домашних условиях

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Света из Изольда says:

      Такая Красота и Вкуснота! Как же вы успеваете все эти рецепты искать, готовить! Администратор- вы настоящий художник и большой эстет! Сотворять такие шедевры!

    • Индивидуалка Ирма из Доминика says:

      Олесенька, подскажите пожалуйста, сколько куличей получается из одной порции теста?

    • Красотка Галина из Флора says:

      Wse rezepten mne ponrawilis.Besonders Tort Napoleon

    • Индивидуалка Оия из Ольга says:

      Наверно будет вкусно.

    • Красотка Нила из Люда says:

      А вот с процессом запаковки в пакуумный пакет с зиплоком я так и не подружилась(. Филе собирается на дне, воздуха много, жирный пакет потом приходится мыть. Так что я аккуратно и плотно оборачиваю в пищевую пленку.